ช็อกโกแลตมีดีอย่างไร

หากพูดถึงของหวานที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี เชื่อเลยว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในขนมหรือของหวานที่หลายคนคุ้นเคย เพราะเป็นได้ทั้งเครื่องดื่ม อาหาร และขนม รสชาติหวาน อร่อย แต่บางคนก็คิดว่าช็อกโกแลตหวาน ๆ แบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ ๆ ไหนจะความอ้วน แถมกินแล้วสิวขึ้นอีกด้วย แต่อีกด้านของช็อกโกแลตก็มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว วันนี้เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าช็อกโกแลตมีประโยชน์อะไรบ้าง

ช่วยลดความเครียด เมื่อกินช็อกโกแล็ต สมองจะหลั่งสารเอนโดรฟิน หรือสารแห่งความสุขออกมา ทำให้อารมณ์ดีขึ้น นอกจากนี้ช็อกโกแลตมีกรดอะมิโนทริปโตฟานที่ช่วยลดความเครียดได้
บรรเทาอาการไอ ในช็อกโกแลตมีสารที่ชื่อว่า ธีโอโบรมีน มีคุณสมบัติที่สร้างความชุ่มชื้น มันเหนียวซึ่งทำให้ปกคลุมปลายประสาทในคอ ความชุ่มชื้นนี้เหมือนกับน้ำผึ้งและเลมอน ช่วยให้การระคายเคืองนั้นเบาบางลง
ปกป้องและบำรุงผิว สาร flavonols ในช็อกโกแลตนั้น สามาถป้องกันผิวหนังจากความเสียหายหลังการสัมผัสกับแสงแดดที่รุนแรงและยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิวหนังได้อีกด้วย
ช่วยการทำงานของสมอง มีงานวิจัยหนึ่งพบว่าการรับประทานช็อกโกแลตที่มีสาร flavanols ในผงโกโก้ในขนาดสูงจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไปเลี้ยงสมอง และยังเพิ่มประสิทธิภาพในด้านความจำในผู้สูงอายุที่ปัญหาด้านความจำอีกด้วย
บรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือน แมกนีเซียมในช็อกโกแลต ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนที่มีผลต่อการควบคุมอารมณ์ช่วงก่อนมีประจำเดือน และยังช่วยลดอาการบวมน้ำได้ด้วย

วัน/เดือน/ปี ที่โพสต์: 09/10/2020