ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

ครบสูตรเครื่องเทศสมุนไพรจีน “หมูตุ๋น” ในน้ำซุปหอมอร่อยเข้มข้น เผยเคล็ดลับการทำไว้ให้ครบ ตั้งแต่ลวกเนื้อหมูสดให้สะอาด วิธีการต้ม เคี่ยว ตุ๋น จนได้เนื้อหมูที่เปื่อยนุ่มเข้าเนื้อ เนื้อขั้วตับที่เคี้ยวหนึบแต่ไม่เหนียว 

เหมาะทำเป็นก๋วยเตี๋ยว หรือทานเป็นข้าวหน้าหมูตุ๋น เพิ่มเป็นเมนูใหม่ขายในร้าน หรือสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น ทุนไม่มาก ก็เปิดร้านขายได้

คิดจาก 50 ชาม ต้นทุนรวม 980 บาท เท่ากับต้นทุนต่อชาม 20 บาท ตั้งราคาขายได้ถึง 40 บาท ทำกำไรได้เท่าตัว