ในการมาเรียนเมืองนอก และต้องอยู่ห่างจากประเทศไทยที่มีของกินอยู่ทุกที่ ตลอด 24 ชั่วโมงเป็นเวลานานๆ เป็นปีๆ ของที่ขาดไม่ได้คือของกินที่ทำให้หายอยาก หรือทำให้รอดตาย วันนี้เลยอยากจะมาแชร์เพื่อนๆทุกคนค่ะ ว่าสำหรับเราแล้ว ของอะไรที่น่าพกมาบ้าง แต่ต้องบอกว่า อันนี้เป็นความเห็นและความชอบส่วนตัวล้วนๆนะคะ ;D บางอย่างอาจจะฟังดู extreme ไปซักนิด แต่สำหรับเรา มันเวิคมากจริงๆค่ะ
1. เครื่องแกง
อันนี้หลายๆคนน่าจะรู้และชินกันอยู่แล้ว ไม่มีอะไรมากค่ะ พกมาก็ดี แต่ก็ไม่ต้องพกมาเยอะมาก เพราะที่อังกฤษมีขายค่ะ
2. เส้นพร้อมซอสปรุงสำเร็จ
ก็จะคล้ายๆเครื่องแกง แต่จะเหมาะกับคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว หรือคิดถึงก๋วยเตี๋ยวแบบไทยๆ มีตั้งแต่ ผัดไทย ผัดหมี่โคราช เย็นตาโฟ ผัดซีอิ๊ว ก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งส่วนมากเค้าจะมีเส้นและซอสปรุงรสมาให้ เราก็แค่เลือกซื้อเนื้อสัตว์ ซื้อผัก ใช้เส้นกับซอสที่อยู่ในชุดที่เค้าเตรียมไว้ให้ พร้อมกับทำตามขั้นตอนที่เค้าให้มาก็เป็นอันเรียบร้อย ใช้เวลาไม่นาน ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย (ส่วนตัวชอบอันนี้มากกกกก โดยเฉพาะ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ดีงามม)
3. น้ำพริกต่างๆ
น้ำพริกแบบต่างๆนี่ถือว่าเป็นตัวช่วยกันตายที่ดีมาก โดยเฉพาะเวลาเร่งด่วน มีสอบ ตื่นสายหรือต้องรีบปั่นงาน ไม่มีเวลามานั่งทำเครื่องแกง หรือทำอะไรที่ใช้เวลานาน แค่กินข้าวกับน้ำพริกก็ฟินแล้ว เร็ว อร่อย รสชาติไทยสุด แถมมีประโยชน์กว่ากินบะหมี่กึ่งสำเร็จอีกต่างหาก ถือเป็นตัวช่วยที่จำเป็นมาก และขาดไม่ได้ของเราเลยแหละ
4. ปลาสลิด
อีกหนึ่งอย่างที่อยากจะแนะนำ ที่าอาจจะดู Extreme ไปซักนิดดด แต่ขอบอกว่ามันช่วยได้มากจริงๆนะ มีแบบขายสำเร็จที่ Lemon farm หรือถ้าจะซื้อจากตลาดพกมาก็ไม่ยากนะ (ปกติเราใช้วิธีนั้น แต่เพิ่งมีเพื่อนบอกว่า เค้ามีขาย) ถ้าอยากจัดการเอง วิธีการก็ไม่ยาก นำปลาสลิดที่ทอดเสร็จแล้วมาแกะก้างออกให้เรียบร้อย แล้วแพ็คใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้เป็นชิ้นๆใส่ช่องฟรีซ ก่อนบินก็ให้เอาปลาสลิดที่แช่แข็งไว้มาห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อเก็บรักษาความเย็นไว้ช่วงที่เดินทาง พอถึงอังกฤษก็เอาใส่ช่องแช่แข็งเก็บไว้เหมือนเดิม เวลาจะกิน ก็เอามาอุ่นไมโครเวฟ กินกับข้าว อื้อหือออ ดีงามมาก ยิ่งถ้ากินคู่กับน้ำพริก เรียกได้ว่าเป็นการใช้เวลาเตรียมอาหารไม่ถึงห้านาที แต่ได้กินข้าวที่มีประโยชน์แถมมีความไทยอีกต่างหาก และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนเลย
5. ข้าวต้มมัด แม่นภา
อีกหนึ่งของช่วยชีวิตยามคับขันที่ทำให้หายคิดถึงไทย อันนี้เราไม่ได้อะไรด้วยนะ เพียงแต่ประทับใจส่วนตัว ;) เพราะมันประหยัดเวลาและเป็นตัวช่วยอย่างดีในชั่วโมงเร่งด่วน เผื่อตื่นสาย หิวอยากกินอะไรที่ไม่ต้องใช้เวลานานและรสชาติแบบไทยๆ การมีข้าวต้มมัดแบบซองติดบ้านไว้ คือดีงามมมม รีบออกจากบ้านก็หยิบติดมือไปกินได้ หรือเอาให้เพื่อนต่างชาติลองก็ดูดีนะเอออ แถมแพคเกจแบบนี้ยังเก็บไว้ได้นานอีกตางหาก เรียกได้ว่าเป็นของกันตายชั้นดีได้เลยแหละ
6. เบนโตะ / สควิดดี้
อันนี้อาจจะดูเฉพาะไปนิด แต่หลายๆคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ตอนอยู่ไทยก็ไม่ค่อยจะได้กินนะ แต่พออยู่อังกฤษ มันมีโมเม้นคิดถึงขนมอะไรที่รสชาติไทยๆอ่ะ เพราะ พวกโคล่อน ทาโร่ และขนมจุบจิบหลายๆอย่าง ยังหาได้ที่ ไชนาทาวน์ หรืออาจจะหาอะไรที่ใกล้เคียงได้ แต่พวกปลาหมึกอารมณ์ เบนโตะ สควิดดี้ คือหาไม่ได้นาจาาาา มีติดบ้านไว้ มันดีมาก แก้เลี่ยน แก้คิดถึงบ้าน หรือเป็นกับแกล้มก็ได้นะจะบอกให้
7. ขนม/ผลไม้อบแห้ง
คือของแห้งทั้งหลายแหล่ แบกไปให้หมดจ้าาา เพราะว่าข้อดีของสิ่งเหล่านี้คือ เก็บไว้ได้นาน และถ้าบางอย่างที่หาซื้อได้ที่อังกฤษ ก็อาจจะแพงมากอย่างไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่ แต่หลายๆอย่างก็จะหาไม่ได้นะ อย่างเช่น ทุเรียนกรอบ มะพร้าวอบแห้ง หรือพวกลำไยอบแห้ง ที่ถ้าเอามาต้มกับน้ำก็จะกลายเป็นน้ำลำไยได้นะเออออ
8. ผงชาเขียว / ผงชาไทย
ต้องขอบอกว่า จริงๆแล้วผงชาเขียวสามารถหาซื้อได้ที่อังกฤษ อย่างที่ลอนดอน ก็จะมีขายอยู่ที่ Japan centre มีให้เลือกพอสมควร (แต่ความอร่อยก็แล้วแต่คนชอบ) ส่วนชาไทยเป็นชาอย่างเดียว ก็มีขายที่ ไชนาทาวน์ แต่ที่เราเลือกมาแนะนำ เพราะว่า ชาเขียวที่นั่นจะค่อนข้างแพง และไม่ค่อยมีแบบ ชาเขียวนม (Matcha latte) เท่าไหร่ ซึ่งเราชอบกินมาก เค้าจะมีแต่แบบเป็นผง original เป็นส่วนมาก แถมไม่เหมือนกับผงช็อคโกแลตหรือกาแฟ ที่มีขายเยอะแยะไปหมดตาม super market ส่วนเจ้าชาไทยแบบสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นชามะนาว ชาเย็นไทย มันดีมากกก โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อน เวลามี Heatwave เข้าแบบตอนนี้ ถ้าได้ชาไทย ชาเขียวใส่น้ำแข็ง รับรองฟินสุดๆ ( ถึงแม้ชานมไทย หรือชามะนาว แบบสำเร็จเป็นซองๆ อาจจะไม่พีคเท่าชงกินเอง แต่มีติดไว้ที่อังกฤษ เผื่อเวลาเร่งด่วน หรือขี้เกียจมานั่งต้มชาเองวุ่นวาย ก็ช่วยให้หายอยากหายร้อนได้ดีเลยแหละ) เพราะฉะนั้นถ้าใครชอบกินชาเขียว ชามะนาว ชาเย็น มีติดไปซักนิดนึง ก็ดีเหมือนกันนะ ;D
อย่างที่บอกว่า 8 อย่างนี้ เป็นสิ่งที่เราชอบ่วนตัว และเป็นแค่คำแนะนำเฉยๆนะ อันไหนที่ Extreme ไปหน่อยหรือไม่ชอบ ตัดออกได้เลยจ้าา สำหรับบางคนที่ชอบอาหารไทย แต่ถ้าใครไม่ซีเรียส ก็เน้นไปทางพวกเครื่องแกง หรือน้ำจิ้มขวดเล็กๆ ก็พอ ยังไง ถ้าใครมีอะไรเพิ่มเติม มาแชร์กันได้นะะ เผื่อเราจะมีไอเดียได้ของอะไรอร่อยๆเพิ่มอีก
สุดท้ายขอฝากเพจ BEARYOUGO ไว้หน่อยค่ะ เราอยากจะรวบรวมข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นๆ ให้กับคนที่จะมาเรียนที่อังกฤษ มีอะไรติชมได้เลยนะคะ ;D
www.facebook.com/bearyougo
[CR] ของกินน่าพกไปอังกฤษหรือพกไปต่างประเทศ,, ใครมีอะไรแชร์เพิ่มได้เลยค่ะ
1. เครื่องแกง
อันนี้หลายๆคนน่าจะรู้และชินกันอยู่แล้ว ไม่มีอะไรมากค่ะ พกมาก็ดี แต่ก็ไม่ต้องพกมาเยอะมาก เพราะที่อังกฤษมีขายค่ะ
2. เส้นพร้อมซอสปรุงสำเร็จ
ก็จะคล้ายๆเครื่องแกง แต่จะเหมาะกับคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว หรือคิดถึงก๋วยเตี๋ยวแบบไทยๆ มีตั้งแต่ ผัดไทย ผัดหมี่โคราช เย็นตาโฟ ผัดซีอิ๊ว ก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งส่วนมากเค้าจะมีเส้นและซอสปรุงรสมาให้ เราก็แค่เลือกซื้อเนื้อสัตว์ ซื้อผัก ใช้เส้นกับซอสที่อยู่ในชุดที่เค้าเตรียมไว้ให้ พร้อมกับทำตามขั้นตอนที่เค้าให้มาก็เป็นอันเรียบร้อย ใช้เวลาไม่นาน ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย (ส่วนตัวชอบอันนี้มากกกกก โดยเฉพาะ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ดีงามม)
3. น้ำพริกต่างๆ
น้ำพริกแบบต่างๆนี่ถือว่าเป็นตัวช่วยกันตายที่ดีมาก โดยเฉพาะเวลาเร่งด่วน มีสอบ ตื่นสายหรือต้องรีบปั่นงาน ไม่มีเวลามานั่งทำเครื่องแกง หรือทำอะไรที่ใช้เวลานาน แค่กินข้าวกับน้ำพริกก็ฟินแล้ว เร็ว อร่อย รสชาติไทยสุด แถมมีประโยชน์กว่ากินบะหมี่กึ่งสำเร็จอีกต่างหาก ถือเป็นตัวช่วยที่จำเป็นมาก และขาดไม่ได้ของเราเลยแหละ
4. ปลาสลิด
อีกหนึ่งอย่างที่อยากจะแนะนำ ที่าอาจจะดู Extreme ไปซักนิดดด แต่ขอบอกว่ามันช่วยได้มากจริงๆนะ มีแบบขายสำเร็จที่ Lemon farm หรือถ้าจะซื้อจากตลาดพกมาก็ไม่ยากนะ (ปกติเราใช้วิธีนั้น แต่เพิ่งมีเพื่อนบอกว่า เค้ามีขาย) ถ้าอยากจัดการเอง วิธีการก็ไม่ยาก นำปลาสลิดที่ทอดเสร็จแล้วมาแกะก้างออกให้เรียบร้อย แล้วแพ็คใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้เป็นชิ้นๆใส่ช่องฟรีซ ก่อนบินก็ให้เอาปลาสลิดที่แช่แข็งไว้มาห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อเก็บรักษาความเย็นไว้ช่วงที่เดินทาง พอถึงอังกฤษก็เอาใส่ช่องแช่แข็งเก็บไว้เหมือนเดิม เวลาจะกิน ก็เอามาอุ่นไมโครเวฟ กินกับข้าว อื้อหือออ ดีงามมาก ยิ่งถ้ากินคู่กับน้ำพริก เรียกได้ว่าเป็นการใช้เวลาเตรียมอาหารไม่ถึงห้านาที แต่ได้กินข้าวที่มีประโยชน์แถมมีความไทยอีกต่างหาก และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนเลย
5. ข้าวต้มมัด แม่นภา
อีกหนึ่งของช่วยชีวิตยามคับขันที่ทำให้หายคิดถึงไทย อันนี้เราไม่ได้อะไรด้วยนะ เพียงแต่ประทับใจส่วนตัว ;) เพราะมันประหยัดเวลาและเป็นตัวช่วยอย่างดีในชั่วโมงเร่งด่วน เผื่อตื่นสาย หิวอยากกินอะไรที่ไม่ต้องใช้เวลานานและรสชาติแบบไทยๆ การมีข้าวต้มมัดแบบซองติดบ้านไว้ คือดีงามมมม รีบออกจากบ้านก็หยิบติดมือไปกินได้ หรือเอาให้เพื่อนต่างชาติลองก็ดูดีนะเอออ แถมแพคเกจแบบนี้ยังเก็บไว้ได้นานอีกตางหาก เรียกได้ว่าเป็นของกันตายชั้นดีได้เลยแหละ
6. เบนโตะ / สควิดดี้
อันนี้อาจจะดูเฉพาะไปนิด แต่หลายๆคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ตอนอยู่ไทยก็ไม่ค่อยจะได้กินนะ แต่พออยู่อังกฤษ มันมีโมเม้นคิดถึงขนมอะไรที่รสชาติไทยๆอ่ะ เพราะ พวกโคล่อน ทาโร่ และขนมจุบจิบหลายๆอย่าง ยังหาได้ที่ ไชนาทาวน์ หรืออาจจะหาอะไรที่ใกล้เคียงได้ แต่พวกปลาหมึกอารมณ์ เบนโตะ สควิดดี้ คือหาไม่ได้นาจาาาา มีติดบ้านไว้ มันดีมาก แก้เลี่ยน แก้คิดถึงบ้าน หรือเป็นกับแกล้มก็ได้นะจะบอกให้
7. ขนม/ผลไม้อบแห้ง
คือของแห้งทั้งหลายแหล่ แบกไปให้หมดจ้าาา เพราะว่าข้อดีของสิ่งเหล่านี้คือ เก็บไว้ได้นาน และถ้าบางอย่างที่หาซื้อได้ที่อังกฤษ ก็อาจจะแพงมากอย่างไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่ แต่หลายๆอย่างก็จะหาไม่ได้นะ อย่างเช่น ทุเรียนกรอบ มะพร้าวอบแห้ง หรือพวกลำไยอบแห้ง ที่ถ้าเอามาต้มกับน้ำก็จะกลายเป็นน้ำลำไยได้นะเออออ
8. ผงชาเขียว / ผงชาไทย
ต้องขอบอกว่า จริงๆแล้วผงชาเขียวสามารถหาซื้อได้ที่อังกฤษ อย่างที่ลอนดอน ก็จะมีขายอยู่ที่ Japan centre มีให้เลือกพอสมควร (แต่ความอร่อยก็แล้วแต่คนชอบ) ส่วนชาไทยเป็นชาอย่างเดียว ก็มีขายที่ ไชนาทาวน์ แต่ที่เราเลือกมาแนะนำ เพราะว่า ชาเขียวที่นั่นจะค่อนข้างแพง และไม่ค่อยมีแบบ ชาเขียวนม (Matcha latte) เท่าไหร่ ซึ่งเราชอบกินมาก เค้าจะมีแต่แบบเป็นผง original เป็นส่วนมาก แถมไม่เหมือนกับผงช็อคโกแลตหรือกาแฟ ที่มีขายเยอะแยะไปหมดตาม super market ส่วนเจ้าชาไทยแบบสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นชามะนาว ชาเย็นไทย มันดีมากกก โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อน เวลามี Heatwave เข้าแบบตอนนี้ ถ้าได้ชาไทย ชาเขียวใส่น้ำแข็ง รับรองฟินสุดๆ ( ถึงแม้ชานมไทย หรือชามะนาว แบบสำเร็จเป็นซองๆ อาจจะไม่พีคเท่าชงกินเอง แต่มีติดไว้ที่อังกฤษ เผื่อเวลาเร่งด่วน หรือขี้เกียจมานั่งต้มชาเองวุ่นวาย ก็ช่วยให้หายอยากหายร้อนได้ดีเลยแหละ) เพราะฉะนั้นถ้าใครชอบกินชาเขียว ชามะนาว ชาเย็น มีติดไปซักนิดนึง ก็ดีเหมือนกันนะ ;D
อย่างที่บอกว่า 8 อย่างนี้ เป็นสิ่งที่เราชอบ่วนตัว และเป็นแค่คำแนะนำเฉยๆนะ อันไหนที่ Extreme ไปหน่อยหรือไม่ชอบ ตัดออกได้เลยจ้าา สำหรับบางคนที่ชอบอาหารไทย แต่ถ้าใครไม่ซีเรียส ก็เน้นไปทางพวกเครื่องแกง หรือน้ำจิ้มขวดเล็กๆ ก็พอ ยังไง ถ้าใครมีอะไรเพิ่มเติม มาแชร์กันได้นะะ เผื่อเราจะมีไอเดียได้ของอะไรอร่อยๆเพิ่มอีก
สุดท้ายขอฝากเพจ BEARYOUGO ไว้หน่อยค่ะ เราอยากจะรวบรวมข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นๆ ให้กับคนที่จะมาเรียนที่อังกฤษ มีอะไรติชมได้เลยนะคะ ;D
www.facebook.com/bearyougo