1. กุ้งขนาดกลาง 5 ตัว (ทำความสะอาด, ปอกเปลือก)        5. ไข่ไก่ 2 ฟอง    
                      2. ผงปรุงสำเร็จแกงส้ม 1 ซอง                                      6.  น้ำมันสำหรับทอด
                      3. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ                                                 7. ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว ข้าวโพด
                      4. ชะอมพอประมาณ (กะให้ไม่เยอะเกินไข่คะ)


                      1. ล้างชะอมให้สะอาดและเด็ดเอาใบอ่อนออกมา
                      2. นำไข่ไก่ตอกใส่ในชาม ตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมชะอม คนต่ออีกครั้ง แล้วนำไปทอด
                      3. หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ


                      1. ต้มน้ำในหม้อ รอจนกระทั่งเดือด จึงใส่ผงปรุงสำเร็จแกงส้ม
                      2. เตรียมเครื่องปรุง หั่นผัก แล้วใส่ลงไปในน้ำแกงส้มที่ต้มไว้
                      3. เติมกุ้ง รอจนแกงส้มเดือดอีกครั้ง จึงปิดไฟ
                      4. ใส่ไข่เจียวชะอมที่เตรียมไว้ลงในถ้วย ตักน้ำแกงส้มลงไป พร้อมเสิร์ฟ








                         1. ลูกชิ้นปลากราย 500 กรัม                    5. ใบโหระพา ½ ถ้วย
                         2. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ                               6. กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง
                         3. มะเขือเปราะผ่า 4 ซีก 2 ถ้วยตวง           7. ใช้คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน 2 ซองแทนน้ำพริกแกง            
                         4. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด









                                   1. ปลาแซลมอน                2. พริกไทยดำ
                                 3. หัวหอมใหญ่                     4. พริกชี้ฟ้า
                                 5. เครื่องปรุงผัดพริกไทยดำ ตราโลโบ         6. กระเทียม


                                  1. ตั้งกะทะให้ร้อน นำแซลมอนลงไปจี่ พอสุกทั้งสองด้าน ก็ตักขึ้น พักไว้
                                2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและกระเทียมลงไป ตามด้วยหัวหอม  พริกชี้ฟ้า
                                3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงผัดพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน นำไปลาดบนปลาแซลมอนที่เตรียใมไว้
                                      เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ







                                    1. เนื้อไก่300กรัม                    6. พริกแห้ง
                                    2. กะทิ1ถ้วยตวง (240 มล.)                7. เครื่องต้มข่า ตราโลโบ 1 ซอง
                                    3. น้ำ2ถ้วยตวง (480 มล.)                8. ข่าหั่นเป็นแว่น
                                    4. เห็ด100กรัม ตามชอบ                9.ใบมะกรูด
                                    5. กะทิ 3 ถ้วยตวง                    10. ตะไคร้ซอยบาง ๆ


                                    * จุ่มซองในน้ำร้อนสักครู่เพื่อให้เครื่องปรุงละลายตัว*
                                    1. ต้มกะทิ 1 ถ้วยตวง ใส่เนื้อไก่ พร้อมเครื่องปรุงในซองเคี่ยวจนไก่สุก
                                    2. เติมน้ำ 2 ถ้วยตวง
                                    3. เติมกะทิอีก 1 ถ้วยตวง และตามด้วยเห็ด พอเดือดยกลงปรุงรสตามชอบ