มัสตาร์ด เป็นซอสที่ได้จากการนำเมล็ดมัสตาร์ด มาบด ป่น หรือผสมเข้ากับเครื่องปรุงต่าง ๆ ทำให้ได้ซอสสีเหลืองที่มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และเค็ม ในมัสตาร์ดมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส ทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการติดเชื้อ ช่วยลดอาการของโรคสะเก็ดเงิน เป็นต้น
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย