การแยกสาร สารต่างๆ ในธรรมชาติจะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ และนำมาทำการทดลองได้ต้องผ่านกระบวนการทำให้สารบริสุทธิ์ (purify method) เพื่อแยกองค์ประกอบที่ปะปนกันให้แยกส่วนจากกัน เพื่อนำส่วนที่แยกได้ไปใช้ประโยชน์ต่อไป
ดังนั้น การแยกสาร คือ กระบวนการทำสารผสมให้บริสุทธิ์ โดยอาศัยความแตกต่างของสมบัติทั้งทางกายภาพและเคมีมาใช้ร่วมกันในการแยกสารผสม ซึ่งโดยทั่วไปการแยกสาร มีวิธีการดังต่อไปนี้ เช่น การกรอง การกลั่น การระเหย การตกตะกอน การตกผลึก การสกัดด้วยตัวทำละลาย เป็นต้น
การกรอง
การกรอง คือ การแยกสารผสมที่มีสถานะเป็นของแข็งออกจากของเหลว โดยใช้กระดาษกรองซึ่งมีรูพรุนขนาดเล็ก (Pore size) ทำให้อนุภาคของของแข็งนั้นไม่สามารถผ่านกระดาษกรองได้ ส่วนอนุภาคของของเหลวจะผ่านกระดาษกรองได้
การกรองสารโดยชุดกรองแก้วสุญญากาศ (Filter glass vacuum) เป็นอุปกรณ์วิทย์ทางด้านการกรองสาร เพื่อช่วยในการแยกสารที่สะดวก และรวดเร็วขึ้น
เนื่องจาก คุณสมบัติของสารตัวอย่างที่เรานำมากรอง มีคุณลักษณะแตกต่างกัน เช่น น้ำเสีย มีความหนืด มีตะกอน ทำให้การกรองโดยธรรมชาติใช้เวลานานในการกรอง ดังนั้นจึงนิยมใช้ร่วมกับ Vacuum pump
เพิ่มเติม
ปั๊มสุญญากาศ หรือ แวคคั่มปั๊ม (Vacuum Pump) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับดูดอากาศและความชื้นเพื่อให้อยู่ในระดับแรงดันสุญญากาศที่เหมาะสม
โครงสร้างทั่วไปของปั๊มสุญญากาศจะมีขนาดเล็ก กะทัดรัด ติดตั้งใช้งานง่าย ไม่ซับซ้อน ส่วนใหญ่เป็นระบบน้ำหล่อเลี้ยง (Oil Free) มีค่า maximum vacuum 650 mmHg ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่น คือ ทนทานต่อฝุ่น สารเคมี ของเหลว และการสั่นสะเทือนได้ดีเยี่ยม เสียงรบกวนต่ำ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
กระดาษกรอง (Filter paper) โดยทั่วไปจะมีคุณลักษณะ (SPEC) 2 ประการ ดังนี้
1. ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง (Diameter) หน่วยเป็น มิลลิเมตร (mm) หรือ เซนติเมตร (cm)
2. ขนาดรู ความละเอียด (Pore size)หน่วยเป็น ไมครอน (ไมโครเมตร) (µm)
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : https://sites.google.com/site/matterandpropertiesofsubstance/kar-yaek-sar