The Side Door เปิดประตูอีกบานของบาร์ลับ Find The Locker Room
ด้วยสถานการณ์ห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือการซื้อแบบบ Take-away กลับบ้าน
อาจจะไม่ถูกจริตของคนที่สนใจและชื่นชอบวัฒนธรรมกินดื่มสักเท่าไหร่นัก ในยุคที่บาร์ต้องทำให้ตัวเองอยู่รอด
สู้และผ่านพ้นวิกฤติไปได้เหมือนธุรกิจอื่นๆ ช่องทางแก้ไขก็คงไม่พ้นการปรับตัว การช่วยเหลือตนเอง ไม่หวังพึ่งใคร
Find The Locker Room ค็อกเทลบาร์ลับชื่อดังที่ต้องโดนวิกฤติพิษโควิด และความเหลื่อมล้ำของกฏต่างๆ
ได้ส่งโปรเจคสร้างสรรค์ เพื่อโชว์ศักยภาพที่เหนือกว่าแค่คำว่า “บาร์เทนเดอร์” ที่เรามักจะคุ้นเคยกับการชงเหล้า
ที่หน้าบาร์เพียงเท่านั้น แต่วันนี้ทีมงานได้โชว์ให้เห็นว่าเมื่อต้องทำตามกฏ ก็ปฏิบัติได้อย่างดีเยี่ยมและคงคุณภาพได้อย่างดีเลิศ
หลายคนคงมองว่าเครื่องดื่ม Mocktail จะอร่อยแค่ไหนกันเชียว คงไม่พ้น น้ำเชื่อม+โซดา
ซ่าๆหวานเปรี้ยว ไม่ได้อภิรมย์อะไรนัก ถ้าคุณคิดอย่างนั้นก็ขอบอกว่า “คุณคิดผิดซะแล้ว!”
ทำไมนะหรอ? เพราะม็อกเทลที่นี่มีขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันมากกว่าค็อกเทลซะด้วยซ้ำ!
วันนี้ The Concert จะพาคุณไปทำความรู้จักกับเครื่องดื่มภายใต้โปรเจค “The Side Door”
YOU-ZU CUTE - 100 บาท ม็อกเทลราคา 100 บาท
ที่กระบวนการสร้างมีคุณค่าเทียบหลักพันหลักหมื่น จากการหยิบเครื่องดื่ม “ชานม” ที่ทุกคนคุ้นเคย มาผ่านกระบวนการ Milk Punch จนเกิดเป็นเครื่องดื่มนมสีใส รสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม
หน้าตาชานมสีใส จากเทคนิค Milk Punch
สูตรเฉพาะของทางร้านเลือกใช้ ชาไทย นมแพะ และยูซุ ทำให้แก้วนี้ คือ ชานมไทยสีส้มใส รสชาติกลมกล่อม Mouth Feel แน่นเต็มปาก เนื้อสัมผัส Full Body หอมชาไทยและหวานอมเปรี้ยวของยูซุไปพร้อมๆ กัน คุณจะประทับใจตั้งแต่คำแรกที่ได้จิบอย่างแน่นอน!
Find The Locker Room ทำให้เราลืมภาพของม็อกเทลนมธรรมดาไปอย่างสิ้นเชิง
DEJA BREW - 120 บาท
แก้วนี้คือการหยิบคลาสสิคค็อกเทล อย่าง Negroni มาทวิสต์ให้เป็นม็อกเทล ด้วยการต้ม Tonic และ juniper เข้าด้วยกันแทนการใช้จิน การทำCampari Homemade ที่สกัดแอลกอฮอล์ออกให้เหลือเพียงแต่ความขม และเลือกใช้กาแฟแทน Vermute ผลลัพธ์จึงได้ Coffee Negroni ที่มีคุณภาพมากๆ
ไม่แปลกใจที่ทำไมจึงชื่อว่า Deja Brew
เอ๊ะ รู้สึกคุ้นเคย เหมือนเคยเจอกันมาก่อน อ๊ะ หรือว่าไม่ใช่นะ ทำไมคุ้นๆ นั้นเอง
FIGHTING ROOSTER - 150 บาท
ม็อกเทลตัวจี๊ดที่ซ่าเหมือนชื่อ มีส่วนผสมของน้ำกระเจี๊ยบ นมข้าวโพด โซดาและเพิ่มความสนุกด้วย ท็อปปิ้งป็อปคอร์นคาราเมล บาร์เทนเดอร์แนะนำให้ดื่มผ่านป็อปคอร์น จะได้รสสัมผัสทั้งความหวาน หอม เปรี้ยวและซ่า เป็นอีกเมนูที่สดชื่อสุดๆ
I LOVE YOU SO MATCHA - 200 บาท
ใครชอบชาเขียวแก้วนี้ต้องไม่พลาด จริงๆ แล้วก็คือ Milkshake ดีๆ นี่เองรสชาติหอมหวานไม่เลี่ยนมาคู่กับวิปครีมและคิทแคทชาเขียว เมนูนี้แอดมินขอออกตัวว่าอร่อยมากกกกกกกก เอาหัวเป็นประกันเลย
ได้ทำความรู้จัก 4 เครื่องดื่มที่อยู่ภายใต้โปรเจค “The Side Door” นี้แล้ว
คงถึงเวลาที่คุณจะออกไป พิสูจน์ฝีมือของบาร์เทนเดอร์ ที่ไม่จำกัดความสร้างสรรค์อยู่แค่ค็อกเทล
ก่อนไป อย่าลืมแวะซื้อ The Concert E-Voucher บัตรส่วนลดคนครึ่ง
ซื้อในราคา 500 บาท ใช้ที่ร้านได้ 1,000 บาท
ระยะเวลาโปรโมชั่น 12 ก.พ.- 30 มี.ค. 64
ซื้อบัตรที่ https://www.theconcert.com/voucher/955
The Side Door by Find The Locker Room
- Open : ทุกวัน เวลา 12.00 - 21.00 น.
- Location : ระหว่างทองหล่อซอย 12 และ 14
- Map : https://www.theconcert.com/store/5000384