สำหรับอาหารทะเลสมัยนี้เราไปเดินห้างเราก็จะเห็นว่ามีการแพ็คขาย ทำแพ็คเกจสวยๆขายและมีความสดใหม่มากกว่า ตามตลาด หรือซื้อปลาจากตลาด ซื้ออาหารทะเลจากตลาด สำหรับใครที่เพาะกุ้ง หอย ปู ปลาขาย หรือว่าเลี้ยงปลาและขายสู่ท้องตลาดอยากจะให้คุณนั้นลองอัพเกรดร้านตัวเองด้วยเครื่องซีลสูญญากาศหรือลองแพ็คอาหารทะเลขายตามห้่างดูบ้าง สำหรับห้างนั้นส่วนใหญ่ระบบการตลาดของเขาคือเขาจะมีรูปแบบการขอรับสินค้าที่สำคัญ ห้างจะต้องตรวจสอบสินค้าก่อน ว่าสินค้าผ่านมาตรฐานความปลอดภัยมีการตรวจสอบมาแล้วว่าสะอาด ผ่านมาตรฐานการบริโภคให้คนนั้นรับประทานได้หรือยัง สินค้าคุณนั้นสดไหม ทำอาหารแล้วสดไหม และราคาเป็นยังไงเมื่อเทียบกับท้องตลาด
ห้างจะขอรับเป็น % หรือจ่ายเงินแบบตาม % ขอรับราคาเหมาได้ไหม ตรงนี้คุณต้องคุยกับห้างเอาเอง อย่างที่ทราบกันว่า เวลาห้างนั้นรับสินค้าไปขายใช่ว่าเขาจะรับน้อยๆซะที่ไหนเขารับทีนึงรับเยอะ ปลาอาจจะรับทีเป็น 100 ตัว 1000 ตัว มีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคนั้นสามารถเลือกซื้อได้ตามใจ เขาอาจจะรับเป็นรายอาทิตย์รายเดือนก็ว่ากันไป เราสามารถทำการเสนอให้กับตลาด ห้าง หรือ สร้างกระแสก่อน คือ ระบบโลกเรานั้นมันต้องมีการทำการตลาดจาก ปากต่อปากหรือการทำกระแสจากผู้คนที่ ลองครั้งแรก เมื่อมีหนึ่งก็มีสอง และมันจะวิ่งไปเรื่อยๆเหมือนราคาตลาดหุ้นเลยละ การตลาดนั้นมันไม่หยุดอยู่ที่เดิมถ้าเรานั้นจับทางได้ถูกที่
ก่อนอื่นก็ขายมัน แบบเดิมนั่นหละ ถ้าส่งขายตลาดก็ถามตลาดว่าลองเอาไปขายดูก่อนไหม เอาสินค้าไปขายดูก่อนไหม ลงทุนนิดหน่อยลองดูความต้องการตลาดว่าตลาดนั้นโอเคไหม หรือไปเสนอขายกับต่างชาติก็ได้ถ้าราคาเราถูกใจเขาเราก็คุยกับเขารู้เรื่อง สำหรับต่างประเทศนั้นเขามีปลาของเขาก็จริง แต่ปลาเขากับปลาบ้านเรามันก็ขาดแคลน คือเราก็อยากจะกินปลาบ้านเขา เขาก็อยากจะกินปลาบ้านเราเพราะฉะนั้นแล้วเราต้องรู้จุด การยืดอายุของอาหารทะเลทำได้ง่ายๆ เพียงใช้เครื่องแพ็คสูญญากาศ แพ็คอาหารที่จะส่งออก นอกจากจะช่วยให้อาหารสดใหม่เมื่อถึงมือผู้บริโภคแล้ว ยังเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย ทั้งนี้อาหารสดเมื่อได้รับการแพ็คด้วยเครื่องซีลสูญญากาศแล้วควรจะใช้การแช่แข็งควบคู่ไปด้วย เพื่อให้อาหารทะเลคงความสดใหม่ สะอาดมากยิ่งขึ้น การเสนอไอเดียและรู้จักการทำการตลาดให้เป็น อย่าเหยียบอยู่แค่ในประเทศลองทำสินค้าออกนอกประเทศดูบ้างจะเป็นไร สร้างรายได้หกหลักมันไม่ยากถ้าคุณเข้าใจกระแสและหลักการตลาดของโลก หรือความต้องการของผู้บริโภค
เขียนและเรียบเรียงโดย : www.pfvacuum.com
หน้าที่เข้าชม | 681,841 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 412,761 ครั้ง |
ร้านค้าอัพเดท | 5 พ.ค. 2567 |