ข้อมูล
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า
ที่ร่อนแป้ง ตะแกรง ขนาด 14 - 27 cm
ตะแกรงร่อนแป้ง วัสดุสแตนเลส ใช้สำหรับร่อนส่วนผสม หรือแป้งสำหรับทำขนม เพื่อให้เนื้อแป้งละเอียด ฟู และเบาขึ้น เวลาทำขนมจะได้เนื้อสัมผัสของขนมที่เบาและฟู อีกนัยหนึ่งก็คือ เพื่อร่อนแยกกาก หรือวัตถุดิบ อย่างเช่น ผงโก้โก้ ผงน้ำตาลไอซิ่ง เพื่อความละเอียดมากขึ้น

เทคนิคการร่อนแป้ง เพื่อให้เนื้อขนมเค้ก เบาและฟูนุ่ม !!! การร่อนแป้งสาลีในตะแกรง เป็นงานที่ทำเป็นสิ่งสุดท้ายในการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า โดยจะรวมแป้งสาลีกับผงต่าง ๆ เข้าด้วยกันแล้วร่อนในตะแกรงเพื่อเตรียมเอาไว้ การร่อนแป้งหรือผงต่าง ๆ ควรจะร่อนให้ใกล้กับพื้น อย่ายกสูงกว่าพื้นมากเกินไปแป้งจะฟุ้งกระจายได้ การร่อนแป้งในระดับที่ใกล้กับพื้นจะช่วยให้แป้งกักเก็บอากาศได้มาก บางครั้งจะมีแป้งจับตัวเป็นก้อน เมื่อใช้นิ้วมือกดเม็ดแป้งดูจะคลายตัวแล้วร่วงลงผ่านตะแกรง แต่ถ้าเม็ดแป้งไม่คลายตัวหรือมีสิ่งแปลกปลอมติดอยู่ที่ตะแกรงก็ให้ทิ้งไป การร่อนแป้งจะร่อนเพียง 1-2 ครั้ง แต่ถ้าเป็นเค้กที่มีไข่ไก่เป็นส่วนผสมหลักจะต้องร่อนแป้งอย่างต่ำ 2-3 ครั้ง เพื่อให้แป้งเก็บอากาศได้มากที่สุด เนื่องจากส่วนผสมของเค้กชนิดนี้จะต้องเบาที่สุด เพราะโครงสร้างของเค้กชนิดนี้เกิดจากฟองไข่ไก่เป็นหลัก (Cr. www.maeban.co.th)

 

เงื่อนไขอื่นๆ
Tags

วิธีการชำระเงิน

บมจ. ธนาคารกสิกรไทย สาขาเซฟ-อี พุทธมณฑลสาย2 ออมทรัพย์
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านMy little box Club ขายทุกอย่าง เกี่ยวกับบ้านและสวน
My little box Club ขายทุกอย่าง เกี่ยวกับบ้านและสวน
ยินดีต้อนรับสู่ ร้านค้าออนไลน์ Mylittleboxclub.com และ Morethansugarstore.com เราได้รับความร่วมมือกัน แต่ละช่องทางการขาย แต่ละร้าน เพื่อร่วมกันทำระบบร้านค้าออนไลน์ ผ่านระบบเว็บไซด์ ให้ลูกค้าได้เลือกชมสินค้าต่างๆ เราได้คัดเลือก สินค้าแต่ละร้าน ดังนี้ CHARINKARN - Kitchen and Bakery Equipment (WWW / Google / Facebook) Sweet table studio and Prop (SHOPEE / Facebook) Morethansugar store ( SHOPEE / Lazada / Facebook ) พิมพ์เค้ก ถาดอบขนม สั่งตัดเฉพาะ (FACEBOOK) กลิ่น สีเจล สีผสมอาหาร (FACEBOOK) Sanneng ซานหนิง แบรนด์ที่เชฟมืออาชีพเลือกใช้ (Facebook) เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณแวะมาเลือกชมสินค้าของเรา คุณสามารถเลือกชมสินค้าที่เราคัดสรรมาให้ได้เลยทันที หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับตัวสินค้า สามารถติดต่อเราได้ทางปุ่มติดต่อ-สอบถามมุมขวาล่าง ทีมงานแอดมิน ยินดีบริการค่ะ Line OA : @Prodpunpun หรือ กดลิ้งเพิ่มเพื่อนได้เลยค่ะ https://shorturl.asia/SkeHC
เบอร์โทร : 0899674444
อีเมล : mylittleboxclub@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด

หมวดหมู่สินค้า

อุปกรณ์เบเกอรี่ 2,000 กว่ารายการ ส่วนลด 5-20 % สนใจ ทักแชท [228]

ระบบสมาชิก



กล่อง "เขียนข้อความ" กล่องที่จะให้คุณเพิ่มข้อความ รูปภาพและวิดีโอได้อย่างอิสระตามสไตล์ของคุณเอง โดยมีวิธีการแก้ไขข้อความดังตามขั้นตอนต่อไปนี้
เข้าสู่โหมดตกแต่งร้าน > คลิกเลือกที่กล่องนี้ > เลือกเมนูข้อความ


กล่อง "เขียนข้อความ" กล่องที่จะให้คุณเพิ่มข้อความ รูปภาพและวิดีโอได้อย่างอิสระตามสไตล์ของคุณเอง โดยมีวิธีการแก้ไขข้อความดังตามขั้นตอนต่อไปนี้
เข้าสู่โหมดตกแต่งร้าน > คลิกเลือกที่กล่องนี้ > เลือกเมนูข้อความ


กล่อง "เขียนข้อความ" กล่องที่จะให้คุณเพิ่มข้อความ รูปภาพและวิดีโอได้อย่างอิสระตามสไตล์ของคุณเอง โดยมีวิธีการแก้ไขข้อความดังตามขั้นตอนต่อไปนี้
เข้าสู่โหมดตกแต่งร้าน > คลิกเลือกที่กล่องนี้ > เลือกเมนูข้อความ
พูดคุย-สอบถาม