จำนวนชิ้น | ส่วนลดต่อชิ้น | ราคาสุทธิต่อชิ้น |
{{(typeof focus_pdata.price_list[idx+1] == 'undefined')?('≥ '+price_row.min_quantity):((price_row.min_quantity < (focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1))?(price_row.min_quantity+' - '+(focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1)):price_row.min_quantity)}} | {{number_format(((focus_pdata.price_old === null)?focus_pdata.price:focus_pdata.price_old) - price_row.price,2)}} บาท | {{number_format(price_row.price,2)}} บาท |
{{ sub_option.name }} | - ไม่มีตัวเลือก - |
|
คงเหลือ | 20 ชิ้น | |
จำนวน (ชิ้น) |
- +
|
|
ซื้อเลย หยิบลงตะกร้า ซื้อเลย หยิบลงตะกร้า คุณมีสินค้าชิ้นนี้ในตะกร้า 0 ชิ้น
|
||
|
||
คุยกับร้านค้า | ||
{{ size_chart_name }} |
|
|
หมวดหมู่ | ตะแกรงร่อนแป้ง กระชอนร่อนแป้ง ที่ร่อนแป้งมือถือ | |
สภาพ | สินค้าใหม่ | |
เพิ่มเติม | ||
สภาพ | สินค้ามือสอง | |
เกรด | ||
สถานะสินค้า | Pre-Order | |
สถานะสินค้า | พร้อมส่ง | |
เข้าร่วมโปรโมชั่น | ||
ข้อมูล |
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
|
รายละเอียดสินค้า |
ที่ร่อนแป้ง ตะแกรง ขนาด 14 - 27 cm
ตะแกรงร่อนแป้ง วัสดุสแตนเลส ใช้สำหรับร่อนส่วนผสม หรือแป้งสำหรับทำขนม เพื่อให้เนื้อแป้งละเอียด ฟู และเบาขึ้น เวลาทำขนมจะได้เนื้อสัมผัสของขนมที่เบาและฟู อีกนัยหนึ่งก็คือ เพื่อร่อนแยกกาก หรือวัตถุดิบ อย่างเช่น ผงโก้โก้ ผงน้ำตาลไอซิ่ง เพื่อความละเอียดมากขึ้น เทคนิคการร่อนแป้ง เพื่อให้เนื้อขนมเค้ก เบาและฟูนุ่ม !!! การร่อนแป้งสาลีในตะแกรง เป็นงานที่ทำเป็นสิ่งสุดท้ายในการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า โดยจะรวมแป้งสาลีกับผงต่าง ๆ เข้าด้วยกันแล้วร่อนในตะแกรงเพื่อเตรียมเอาไว้ การร่อนแป้งหรือผงต่าง ๆ ควรจะร่อนให้ใกล้กับพื้น อย่ายกสูงกว่าพื้นมากเกินไปแป้งจะฟุ้งกระจายได้ การร่อนแป้งในระดับที่ใกล้กับพื้นจะช่วยให้แป้งกักเก็บอากาศได้มาก บางครั้งจะมีแป้งจับตัวเป็นก้อน เมื่อใช้นิ้วมือกดเม็ดแป้งดูจะคลายตัวแล้วร่วงลงผ่านตะแกรง แต่ถ้าเม็ดแป้งไม่คลายตัวหรือมีสิ่งแปลกปลอมติดอยู่ที่ตะแกรงก็ให้ทิ้งไป การร่อนแป้งจะร่อนเพียง 1-2 ครั้ง แต่ถ้าเป็นเค้กที่มีไข่ไก่เป็นส่วนผสมหลักจะต้องร่อนแป้งอย่างต่ำ 2-3 ครั้ง เพื่อให้แป้งเก็บอากาศได้มากที่สุด เนื่องจากส่วนผสมของเค้กชนิดนี้จะต้องเบาที่สุด เพราะโครงสร้างของเค้กชนิดนี้เกิดจากฟองไข่ไก่เป็นหลัก (Cr. www.maeban.co.th) |
เงื่อนไขอื่นๆ |
|
Tags |
- ไม่มีตัวเลือก - |
|
|
คงเหลือ | 20 ชิ้น | |
จำนวน (ชิ้น) |
- +
|
|
ไม่มีสินค้าที่เลือก
กรุณาเลือกแบบสินค้าก่อนสั่งซื้อ
ซื้อเลย หยิบลงตะกร้า คุณมีสินค้าชิ้นนี้ในตะกร้า 0 ชิ้น
|