รู้หรือไม่ ? คนตรังเค้ากินข้าวกันถึง 9 มื้อ และถือเป็นวัฒนธรรมการกินของคนตรัง ถ้ามาตรังแล้วกินไม่ครบ 9 มื้อ ก็ถือว่ามาไม่ถึง #เมืองตรัง
จันมาถึง #ตรัง เพื่อมาหาความจริงว่าทำไมต้องกินถึง 9 มื้อ ถามไปถามมาก็ได้ข้อมูลว่า #จังหวัดตรัง มีหลากหลายอาชีพ และแต่ละอาชีพก็ใช้ชีวิตต่างกัน เช่น อาชีพชาวสวน อาชีพกรีดยาง ฯลฯ ยังไม่รวมวิถีชีวิตแบบชาวจีน และวิถีชีวิตท้องถิ่นที่ทุกคนต่างแสวงหาของอร่อยทั้งมื้อหลัก มื้อรอง มื้อทานเล่น และถ้านับจริง ๆ คนตรังเค้าทานมื้อแรกตั้งแต่เช้ามืด เลยไปจนถึงก่อนนอน ….. จันได้ฟังแล้วก็ถึงกับบ้างอ้อ แล้วก็พร้อมล้างท้องรอตะลุยกินของอร่อย 9 มื้อ 9 ร้าน ใน #จังหวัดตรัง ทันทีค่ะ
ร้านที่1. #เรือนไทยติ่มซำ ติ่มซำแสนอร่อย ถึงเครื่องถึงรสพร้อมสูตรลับจากรุ่นสู่รุ่น ร้านนี้มีทั้งติ๋มซำ ข้าวต้ม ราดหน้า และอื่น ๆ อีกหลากหลายเมนู เรียกว่ามื้อเช้าทรงคุณค่า ยืนหนึ่งในตำนานของกินเมืองตรังเลยค่ะ ทำใหม่สดทุกวันไม่มีค้างวันมาขายซ้ำให้ลูกค้า ร้านเปิด 6.00 – 12.00 น. ค่ะ เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #จ๊อปู #ราดหน้าซุปเปอร์ #ขนมจีบ
#ซาลาเปาหมูแดง #ปาท่องโก๋
ร้านที่2 #เลตรัง2 อีกหนึ่งร้านติ่มซำ ที่มีรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ติ่มซำที่มีมากมายหลายเมนู เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด เต้าหู้ทอดสุดครีมมี่ หมูย่าง จ๊อปู ผัดหมี่ฮ่องกง ฯลฯ แต่ที่ร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ชามละ 19 บาทเองค่ะ ร้านเปิด 6.00 – 20.30 น. เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #จ๊อปู #ผัดหมี่ฮ่องกง #ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
ร้านที่3 #ริชชี่ตรัง ร้านอาหารที่มีทั้งของคาว ของหวาน เบเกอรี่ สุดแสนอร่อย กับนิยามของเจ้าของร้าน “ถ้าวัตถุดิบไม่ดีเราไม่ทำ” อย่างที่บอกนะคะร้านนี้ครบรสทั้งคาวหวาน อาหารรสชาติจัดจ้านถึงรส รวมถึงเบเกอรี่ที่ใช้วัตถุดิบอย่างดี มาพร้อมกับชาหลากหลายเมนู กินคู่กันได้รสชาติอร่อยเป็นที่สุด ร้านนี้ยังมีร้านของฝากที่สนามบินตรังด้วยนะคะ
เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #เส้นหมี่แกงปูใบชะพูล #หมูทอดกะปิ #ส้มตำยอดมะพร้าวคอหมูย่าง #ผัดสามฉุน #ชาผลไม้โกแจ้ง
ร้านที่4 #ล่อคุ้ง ร้านอาหารที่ #กันตัง ขึ้นชื่อเรื่องราดหน้า โดยเฉพาะราดหน้าซุปเปอร์อร่อยหนักจัดเต็ม กุ้งเนื้อเด้งตัวโต ของทะเลสดมาก ชิ้นใหญ่เต็มคำทุกเมนู รสชาติแบบดั้งเดิมตามสไตล์จีน เจ้าของร้านแจ้งว่า กินแล้วต้องอิ่ม และของต้องสด เพราะไม่สดมันไม่อร่อย ร้านเปิดปิด 2 เวลา ช่วงแรก 10.00 – 15.00 น. และช่วงหลัง 17.00 – 19.00 น. เมนูแนะนำ !!! ที่อีจันชอบ #ราดหน้าซุปเปอร์รวมมิตร #ยำปูนิ่ม #กระเพาะปลาผัดแห้ง #กุ้งสามรส #ฮ่อยจ๊อ
ร้านที่ 5 #ใหญ่เชยซีฟู้ด #กันตัง ร้านอาหารบรรยากาศดีติดริม #แม่น้ำตรัง กุ้ง หอย ปู ปลา ยกมาแบบอลังการ บวกกับรสชาติการปรุงแบบท้องถิ่นชาวใต้ วัตถุดิบร้านนี้ยังนำมาจากคนในชุมชนท้องถิ่น เรียกว่าถ้าเอาสดกว่านี้ ต้องลงไปกินในแม่น้ำตรังละค่ะ ยังมีเครื่องดื่มจาก #ร้านสวนจากคาเฟ่ ร้านกาแฟในเครือที่รองรับผู้ที่มาเยือนให้นึกถึงความพิเศษ เพราะเครื่องดื่มที่นี่ได้แรงบันดาลใจมากจาก #ลูกจาก ท้องถิ่น เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #ปูไข่หลน #กุ้งแม่น้ำเผา #หมึกไข่ผัดดำ #แกงส้มปลากด #อเมริกาโนลูกจาก
ร้านที่ 6 #รำลึกคาเฟ่ คาเฟ่น้องใหม่ #เมืองตรัง ที่ความอลังไม่ใหม่เลย เพราะเค้าเอาโรงเรียนเก่ามาทำคาเฟ่ คาเฟ่แห่งนี้มีทั้งอาหารจานด่วน อาหารทานเล่น เบเกอรี่ และเครื่องดื่มมากมาย เพิ่มความเก๋ด้วยมุมถ่ายรูปหลากหลายมุม ของกินอร่อยก็ต้องถ่ายรูปสวยด้วย เจ้าของบอกว่า “ขาดทุนไม่ว่าเสียหน้าไม่ได้ค่ะ” และที่สำคัญมีมุมทำงานที่สามารถเสียบปลั๊กไฟได้ด้วยค่ะ อันนี้ดีงามมาก ๆ เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #โลตัสบิสคอฟชีสเค้ก #ชาสกัดผลไม้ #RoyalGaden #ขนมครกสิงคโปร์ #CheesePies
ร้านที่ 7 #VTแหนมเนืองตรัง ร้านอาหารเวียดนาม ที่ยกเอาอาหารเวียดนามนามจากอุดรมาไว้ที่ตรัง เมนูขึ้นชื่อ คือ แหนมเนือง อันนี้ไม่สั่งไม่ได้ค่ะ !!! ตามมาด้วยปากหม้อญวนที่มีสีม่วงจากดอกอัญชันใส่มาในตัวแป้ง พร้อมผักสดยกสวน ยังไม่รวมเมนูอาหารอีสานรสเด็ดที่เหมือนได้ไปนั่งกินที่อุดรค่ะ ร้านอาหารลำดับต้น ๆ ในจังหวัดตรัง ต้องแวะนะคะ เมนูแนะนำ !!! ที่จันชอบ #แหนมเนือง #ปากหม้อญวน #ยำหมูยอปลาร้า #กุ้งกระเบื้อง #ก๋วยจั๊บญวน
ร้านที่ 8 #ห้องอาหารปะการัง ในโรงแรม #เรือรัษฎา เมนูอาหารเช้ามากมายหลากหลายให้เลือกทั้งไทย และฝรั่ง รวมถึงขนมจีนน้ำยา น้ำพริก แกงไตปลา ที่สุดแสนจะถึงรสแบบอร่อยเหาะ ยังมีข้าวยำแบบชาวใต้ครบเครื่อง ปาท่องโก๋ทอดกันสด ๆ จากเตา ตบท้ายด้วยของหวานชิ้นพอดีคำ ใครที่มองว่าอาหารโรงแรมจะไม่ถึงรส ต้องบอกว่าสำหรับที่นี่ครบเครื่องครบรสแน่นอนค่ะ #ขนมจีนน้ำยา #ข้าวยำ #แกงไตปลา #ขนมจีนน้ำพริก #ปาท่องโก๋
ร้านที่ 9 #The PIER 88 Restaurant&Bar ในโรงแรม #เรือรัษฎา เมนูอาหารในยามค่ำคืนนี้ มีเสียงเพลงพร้อมเครื่องดื่มค่ะ บรรยากาศอยู่ตัวนอกอาคารโรงแรมสุดแสนจะชิล อาหารที่มาเสิร์ฟนั้น อลังการงานสร้างมากๆ โดยเฉพาะ #ชุดเรือรัษฎาเบนโตะ #ขาหมูเรือรัษฎา #ลูกชิ้นอันดามันลวกจิ้ม #กุ้งฝอยทอดใบเล็บครุฑ #น้ำมะม่วงเบาปั่น และที่น้ำลายไหลสุด ๆ ก็คือ #ปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟจักรพรรดิ อันนี้จันชอบมากกกกกกกกก
‘ยุทธจักรแห่งความอร่อย’ เรื่องกินเรื่องเล็ก เรื่องไม่ได้กินเรื่องใหญ่ วลีที่ว่า’คนตรังกิน 9 มื้อ’
วันนี้จันปักหมุด 9 ร้าน 9 เวลาให้ลูกเพจได้ติดตาม มาตรังเวลาไหน…..ก็ต้องได้กินนะคะ