++แก๋งหน่อส้มใส่เห็ดถอบ++ ยังทำรูปเที่ยวเกาหลีไม่เสร็จ วันนี้มาอัพบล๊อกทำอาหารก่อนค่ะ "แก๋งหน่อส้มใส่เห็ดถอบ" เป็นอาหารเหนือค่ะ ก็คนมันอยู่ใกลบ้านอ่ะเนาะ เครื่องเลยไม่ครบทำแบบตามมีตามเกิด พอกินได้ให้หายคิดถึงบ้านเตรียมเครื่องปรุง (มากน้อยแล้วแต่จะชอบ)หน่อไม้ดองเห็ดถอบ (เห็ดเผาะ)พริก-กระเทียม-เกลือ-กะปิ-ปลาร้า-นํ้าปลาใบโหระพาเห็ดเผาะกระป๋องนี้ ซื้อมาจากร้านไทยราคา 35 เหรียญ ประมาณ 172 บาท พริกที่ตำละเอียดแล้วขวด 10 เหรียญ ก็ 49 บาทวิธีทำต้มหน่อไม้ดองประมาณ 15 นาที เติมพริกที่ตำละเอียดแล้วลงไป สักครู่ใส่เห็ดเผาะ ชิมรส แล้วเติมเครื่องปรุงตามใจชอบ ใส่ใบโหระพาแล้วปิดไฟกินกับข้าวเหนียวร้อนๆและมะเขือเปราะของโปรดยั่วนํ้าลายคนไกลบ้าน สักคำมั๊ยคะ Create Date :10 ตุลาคม 2551 Last Update :10 ตุลาคม 2551 21:45:50 น. Counter : Pageviews. Comments :34 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก กรี๊ดดดดด เห็นอยากกินๆๆๆๆๆๆๆ จ้าน้องหยิงอัน พี่ไม่ได้กินนานนนมากอ่ะจ้ะ แหม ไปเอาข้าวก่อนน๊า โดย: Malee30 10 ตุลาคม 2551 22:39:09 น...เห็ดถอบใส่แกงหน่อไม้..คิดถึงบ้านที่เชียงใหม่จังเลยค่ะของโปรดทั้งคุณแม่และคุณลูกเลยล่ะค่ะ.....ยิ่งได้ข้าวเหนียวร้อนๆด้วยนะคะ. โดย: tiktoth 10 ตุลาคม 2551 23:23:09 น.น่ากินดีเนอะ...พี่ยังไม่เคยกินแบบนี้เด้อ ...มีอาหารแปลกๆ สำหรับพี่มายั่วกันยามดึกเลยน๊าหยิงอันพี่มาชวนไปลองเล่น photo funia สนุกดี ลองเล่นหรือยังจ๊ะ ไปลองเล่นดูคลายเครียดได้ดีเหมือนกันนะ โดย: ann_269 11 ตุลาคม 2551 0:00:46 น.Yum. โดย: CrackyDong 11 ตุลาคม 2551 2:25:16 น.พี่ว่าคราวหน้าไปฮ่องกงไปกินอาหารไทยฝีมือหยิงอันดีกว่านะ เพราะมีแต่อาหารน่ากินที่พี่ทำไม่เป็นทั้งนั้นเลย โดย: thattron 11 ตุลาคม 2551 9:21:21 น.แกงแบบนี้ ชอบมากเลย หิวข้าวๆๆๆๆๆ โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 11 ตุลาคม 2551 13:40:38 น.ว้ัาว ว้าวววว...ตักมาเลย หยิงอัน...ให้ไวเลยหิวแล้วจ้า"กิ๋นข้าวนึ่งอ่อนๆ ยังฮ้อนๆ เหนียวๆ กิ๋นกับเนื้อแดดเดียว เคี้ยวหนุบหนับ หนุบหนับ...(เพลงประกอบ ของกิ๋นบ้านเฮา)"อืม...แต่ตอนนี้ป้าก็อยู่ใกล้แหล่งถิ่นฐานพอสมควร...ตอนนี้อยู่ จ.ลำพูนปล. คิดถึงหยิงอันนะจ๊ะ รักษาสุขภาพเนาะ โดย: ป้าข้าว (A'Jim ) 11 ตุลาคม 2551 14:12:38 น.น่าทานค่ะเคยลองทานเห็ดเผาะครั้งเดียวเอง โดย: kai (aitai ) 11 ตุลาคม 2551 14:45:02 น.แกงหม้อนี้หลายบาทแท้เห้ดถอบกระป๋องเคยซื้อราคา 60 บาทครับ ตอนนั้นก็ว่าแพงแล้วนาเห็ดถอบราคาขึ้นลงมากจริงๆ ตอนออกใหม่ๆ ลิตรละ 150 พอมีเยอะๆเหลือ 30 เหอะๆๆๆผมก็ซื้อตอนมันถูกที่สุดแหละครับ แต่ต้องดูดีๆว่ามันไม่แก่ แล้วต้มแบ่งใสถุงเข้าพรีสมีขายไปได้หลายเดือนอยู่ถึงฮ่องกงได้กินก็ดีแล้ว เห็ดถอบไทย ก้าวไกลระดับโลกกกกอิ อิ โดย: Tangible 11 ตุลาคม 2551 15:27:20 น.โอ้วววววววววว น่ากินอย่างแรงอะค่ะอยากทำกับข้าวเก่งๆ มั่งจังน่อ เฮ้อ..ได้เลยจ้า พี่ไปเดือนธันวาหนะแหละ ตอนนี้ก็พยายามทำการบ้านอยู่อ้ะส่วนหยิงอัน ถ้าอยากฝากซื้ออะไรจากไทยก็บอกนะ (งานหนังสืออยากให้ซื้ออะไรให้มั้ย?) จะได้ซื้อไปให้อะจ้า ไหนๆ ก็ต้องหอบหิ้วของไปอยู่แล้ว จะได้เอาไปให้ด้วยเลยทีเดียวอะจ้า โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 11 ตุลาคม 2551 15:50:56 น.Ahm!! yum yum.. โดย: Ann, Malaysia IP: 60.50.71.212 11 ตุลาคม 2551 18:47:28 น.ยั่วน้ำลายจริง ๆเลยค่ะ น่าทานจังเลย โดย: หนูริวจัง 11 ตุลาคม 2551 22:48:30 น.สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่ โดย: อุ้มสี 11 ตุลาคม 2551 23:41:17 น.ว้าววว อยากกินขนาดเจ๊า ดีเน้อตี้น้องสาวฮ้องมากิ๋น เป๋นขวัญต๋าเลยเจ๊า แต่เห็ดแปงขนาดเจ๊า ตางแพ้กระป๋องล่ะ ร้อยห้าสิบบาทเจ๊า จุฟฟฟ โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 11 ตุลาคม 2551 23:43:45 น. แค่นั้นก็หรูแล้วค่ะเรายังทำไม่เป็นเลย..แต่ชอบกินค่ะ comment graphics โดย: เริงฤดีนะ 12 ตุลาคม 2551 0:09:51 น.หญิงอันพี่หยีขอทานข้าวด้วยคนรังเกียจอะเปล่าแกงหน่อไม้น่าทานสุดๆเห็นแล้วคิดถึงแม่เลยค่ะ โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 12 ตุลาคม 2551 3:08:38 น.ว๊ายๆๆๆ ทำไรอ่ะหนูมามะ ส่งมาให้แม่อ้วนถ้วยนึง โดย: แม่อ้วนคนสวย 12 ตุลาคม 2551 6:06:48 น.สวัสดีค่ะ ..กรี๊ดดดดดดดดดดดด ..ไม่รู้จักแกงนี่ .. แต่น่ากินมากกกกก ..น้ำลายไหลเลยค่ะ .. ดูแซ่บดีจัง ..เก่งจังเลยค่ะ .. โดย: บ้านอุ่นรัก 12 ตุลาคม 2551 9:01:18 น.อยู่ใกล้บ้านของกินท่าทางจะหาง่ายนะหยิงอัน ชอบกินหน่อไม้ดอกอ่ะ ที่นี่มีขายแต่เป็นแผ่นใหญ่ๆและก็แข็งมากด้วยไม่อร่อยเลย โดย: ฟรัง-แซ 12 ตุลาคม 2551 22:32:01 น.เห็ดถอบกระป๋อง หาซื้อได้ที่ไหนคะคุณน้อง พี่อยากกินมั่ง ตอนกลับบ้านช่วงก่อนก็ดันไม่ได้กิน เป็นอาหารโปรดพี่เลยจ้า โดย: thaispicy 13 ตุลาคม 2551 0:16:37 น.น่ากินจังเลยครับ .. ท้องร้องเลย โดย: everything on 13 ตุลาคม 2551 5:37:37 น.เห็นแล้วน้ำลายหก แต่ว่าหน่อไม้ดอง/ไม่ดองเนี่ยมันของแสลงคนท้องปะ จริงๆ ชอบหน่อไม้นะ ผัดเผ็ดหน่อไม้ลูกชิ้นปลาหรือเนื้อก็ได้ รสแซบๆ อะ ว่าแล้วอยาก โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 13 ตุลาคม 2551 10:20:39 น.อาหารก็น่าทานเหมือนเดิมเลย พี่หยิงอันสบายดีนะค่ะ ยังคงความน่ารัก สดใสได้เหมือนเดิมเลยค่ะ โดย: เด็กชายอลีฟ 13 ตุลาคม 2551 16:06:35 น.หูย.. เมนูนี้.. น่ากินมากกกกกกกกก..เจ๊เป็นคนชอบกินหน่อไม้ดองมั่กๆ.. เมนูนี้ก็กินเป็น..แต่ทำไม่เป็น..อาทิตย์ก่อนก็ซื้อหน่อไม้ดองมาเหมือนกัน.. แต่ทำแกงไม่เป็น..เอามาผัดพริกแกงหน่อไม้ดองใส่เนื้อติดมัน.. พอกินให้หายอยากได้....ว่าแล้วขอแบ่งแกงซักถ้วยมากินหน่อยได้มั๊ยเนี่ย โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 13 ตุลาคม 2551 21:19:58 น.หวัดดีเจ้าน้องหยิงอันโหปากั๋นใจ๋บ่อดีกับเห็ดถอบลำเน้อแต่ปี้มั๊กแบบคั่วเอาเจ้า กิ๋นกับข้าวนึ่งฮ้อนๆเทาะลำแต้ๆละ แต่อิปี้จะไปเซาะเห็ดถอบกะป๋องตี้ไหนเนี่ย ที่สิงคโปร์ม่หันเลยนาเจ้า เดวต้องถามผู้รู้ที่ร้านคนไทยละ อิอิ โดย: แม่เฮือน 14 ตุลาคม 2551 2:20:04 น.แมวน้อยของผม มันโดนแมวข้างๆบ้านมากัดอะครับ ตาปิดเลย ท้องมีแผล ก้นมีเลือดออกมันน่าวางยาไอ้แมวข้างบ้านนักเข้ามากินข้าวบ้านผมจานเดียวกันแล้วยังไม่รักกันอีก โดย: Tangible 14 ตุลาคม 2551 8:07:46 น.น่ากินมากๆเลยน้องหยิงอัน พี่ชอบกินแกงแบบนี้มากๆเลยจ๊ะ ได้ข้าวสักจานแล้วนะ,,,,,อยากกินๆ โดย: พี่ส้ม IP: 203.198.119.230 14 ตุลาคม 2551 14:18:08 น.มะวานเจ้ไปเก๋าหล่งเส่งมาล่ะ..เห็นแกงนี้ขายอยู่ในร้านนึงด้วย.. ว่าจะซื้อมากินอยู่เหมือนกัน..แต่ผัดหน่อไม้เนื้อยังเหลืออยู่เรย.. เรยไม่ได้ซื้อมา....วันนี้ว่าจะมั่วๆลองทำน้ำพริกปลาทูกินเองอยู่.. ไม่รู้จะทำแล้วกินได้หรือป่าวเนี่ยดิ โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 15 ตุลาคม 2551 18:03:37 น.เอาด้วยๆๆ หม่ำด้วย อยากทานแกงหน่อไม้ดองกับข้าวเหนียวด้วยคน ..ทำกับข้าวแบบนี้ทาน สุดหล่อของคุณหยิงอัน ทานด้วยมั้ยคะ ที่บ้านเราถ้าไม่อยากโดนแย่ง แอบใส่น้ำปลา แค่นั้นหล่ะ ไม่กล้าเข้าใกล้เลย ฮ่าๆๆ ถ้ายิ่งเจอปลาร้าด้วยแล้ว วิ่งหนีแทบไม่ทัน ปล.รอดูรูปทริปเกาหลีอยู่น๊า ว่าแต่กู้กลับมาได้หมดป่าวคะ โดย: My LeOZaA 16 ตุลาคม 2551 1:44:52 น.สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นต้องขอโทษที่มาเยี่ยมช้านะคะ แต่ก็มาแล้วค่ะ ขอบคุณที่ให้กำลังใจกันนะคะ อาหารที่ทำน่าอร่อยมากค่ะ ทำอาหารเก่งจังค่ะ รักษาสุขภาพนะคะ โดย: sopida1981 16 ตุลาคม 2551 9:45:17 น.ลืมบอกเลยค่ะว่าเป็นคนเหนือเหมือนกันเลยอยากทานเห็ดถอบจังแต่ว่า คงอด แฮ่ๆๆ ขอสักถ้วยซิค่ะ โดย: sopida1981 16 ตุลาคม 2551 9:48:25 น.แวะมาชวนหยิงอันไปเที่ยวต่อจ๊ะ โดย: thattron 16 ตุลาคม 2551 9:51:00 น.กรี๊ดๆๆ เอามาเลยหนึ่งถ้วยขอข้าวเหนียวด้วยนะคะ!!!! โดย: kin IP: 203.198.119.230 16 ตุลาคม 2551 12:27:42 น.ขอแก๋งหน่อส้ม สักถ้วยกั๋บข้าวเหนียวฮ้อน ๆ สักปั้นได้ก่อเจ้า..แม่ครัว ก็ง๊าม งาม ย่ะกิ๋นก็เก่ง.. โดย: Prettymaew 16 ตุลาคม 2551 17:57:18 น.
แหม ไปเอาข้าวก่อนน๊า
โดย: Malee30 10 ตุลาคม 2551 22:39:09 น.
คิดถึงบ้านที่เชียงใหม่จังเลยค่ะ
ของโปรดทั้งคุณแม่และคุณลูกเลยล่ะค่ะ..
...ยิ่งได้ข้าวเหนียวร้อนๆด้วยนะคะ.
โดย: tiktoth 10 ตุลาคม 2551 23:23:09 น.
หยิงอันพี่มาชวนไปลองเล่น photo funia สนุกดี ลองเล่นหรือยังจ๊ะ ไปลองเล่นดูคลายเครียดได้ดีเหมือนกันนะ
โดย: ann_269 11 ตุลาคม 2551 0:00:46 น.
โดย: CrackyDong 11 ตุลาคม 2551 2:25:16 น.
โดย: thattron 11 ตุลาคม 2551 9:21:21 น.
โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 11 ตุลาคม 2551 13:40:38 น.
ตักมาเลย หยิงอัน...ให้ไวเลย
หิวแล้วจ้า
"กิ๋นข้าวนึ่งอ่อนๆ ยังฮ้อนๆ เหนียวๆ กิ๋นกับเนื้อแดดเดียว เคี้ยวหนุบหนับ หนุบหนับ...(เพลงประกอบ ของกิ๋นบ้านเฮา)"
อืม...แต่ตอนนี้ป้าก็อยู่ใกล้แหล่งถิ่นฐานพอสมควร...ตอนนี้อยู่ จ.ลำพูน
ปล. คิดถึงหยิงอันนะจ๊ะ รักษาสุขภาพเนาะ
โดย: ป้าข้าว (A'Jim ) 11 ตุลาคม 2551 14:12:38 น.
เคยลองทานเห็ดเผาะครั้งเดียวเอง
โดย: kai (aitai ) 11 ตุลาคม 2551 14:45:02 น.
เห้ดถอบกระป๋องเคยซื้อราคา 60 บาทครับ ตอนนั้นก็ว่าแพงแล้วนา
เห็ดถอบราคาขึ้นลงมากจริงๆ ตอนออกใหม่ๆ ลิตรละ 150 พอมีเยอะๆเหลือ 30 เหอะๆๆๆ
ผมก็ซื้อตอนมันถูกที่สุดแหละครับ แต่ต้องดูดีๆว่ามันไม่แก่ แล้วต้มแบ่งใสถุงเข้าพรีส
มีขายไปได้หลายเดือน
อยู่ถึงฮ่องกงได้กินก็ดีแล้ว
เห็ดถอบไทย ก้าวไกลระดับโลกกกก
อิ อิ
โดย: Tangible 11 ตุลาคม 2551 15:27:20 น.
อยากทำกับข้าวเก่งๆ มั่งจังน่อ เฮ้อ..
ได้เลยจ้า พี่ไปเดือนธันวาหนะแหละ ตอนนี้ก็พยายามทำการบ้านอยู่อ้ะ
ส่วนหยิงอัน ถ้าอยากฝากซื้ออะไรจากไทยก็บอกนะ (งานหนังสืออยากให้ซื้ออะไรให้มั้ย?) จะได้ซื้อไปให้อะจ้า ไหนๆ ก็ต้องหอบหิ้วของไปอยู่แล้ว จะได้เอาไปให้ด้วยเลยทีเดียวอะจ้า
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 11 ตุลาคม 2551 15:50:56 น.
โดย: Ann, Malaysia IP: 60.50.71.212 11 ตุลาคม 2551 18:47:28 น.
โดย: หนูริวจัง 11 ตุลาคม 2551 22:48:30 น.
สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่
โดย: อุ้มสี 11 ตุลาคม 2551 23:41:17 น.
จุฟฟฟ
โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 11 ตุลาคม 2551 23:43:45 น.
เรายังทำไม่เป็นเลย..แต่ชอบกินค่ะ
comment graphics
โดย: เริงฤดีนะ 12 ตุลาคม 2551 0:09:51 น.
แกงหน่อไม้น่าทานสุดๆเห็นแล้วคิดถึงแม่เลยค่ะ
โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 12 ตุลาคม 2551 3:08:38 น.
มามะ ส่งมาให้แม่อ้วนถ้วยนึง
โดย: แม่อ้วนคนสวย 12 ตุลาคม 2551 6:06:48 น.
กรี๊ดดดดดดดดดดดด ..
ไม่รู้จักแกงนี่ .. แต่น่ากินมากกกกก ..
น้ำลายไหลเลยค่ะ .. ดูแซ่บดีจัง ..
เก่งจังเลยค่ะ ..
โดย: บ้านอุ่นรัก 12 ตุลาคม 2551 9:01:18 น.
โดย: ฟรัง-แซ 12 ตุลาคม 2551 22:32:01 น.
โดย: thaispicy 13 ตุลาคม 2551 0:16:37 น.
โดย: everything on 13 ตุลาคม 2551 5:37:37 น.
จริงๆ ชอบหน่อไม้นะ ผัดเผ็ดหน่อไม้ลูกชิ้นปลาหรือเนื้อก็ได้ รสแซบๆ อะ ว่าแล้วอยาก
โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 13 ตุลาคม 2551 10:20:39 น.
โดย: เด็กชายอลีฟ 13 ตุลาคม 2551 16:06:35 น.
เจ๊เป็นคนชอบกินหน่อไม้ดองมั่กๆ.. เมนูนี้ก็กินเป็น..แต่ทำไม่เป็น..
อาทิตย์ก่อนก็ซื้อหน่อไม้ดองมาเหมือนกัน.. แต่ทำแกงไม่เป็น..
เอามาผัดพริกแกงหน่อไม้ดองใส่เนื้อติดมัน.. พอกินให้หายอยากได้..
..
ว่าแล้วขอแบ่งแกงซักถ้วยมากินหน่อยได้มั๊ยเนี่ย
โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 13 ตุลาคม 2551 21:19:58 น.
โหปากั๋นใจ๋บ่อดีกับเห็ดถอบลำเน้อ
แต่ปี้มั๊กแบบคั่วเอาเจ้า กิ๋นกับข้าวนึ่งฮ้อนๆเทาะลำแต้ๆละ
แต่อิปี้จะไปเซาะเห็ดถอบกะป๋องตี้ไหนเนี่ย ที่สิงคโปร์ม่หันเลยนาเจ้า เดวต้องถามผู้รู้ที่ร้านคนไทยละ อิอิ
โดย: แม่เฮือน 14 ตุลาคม 2551 2:20:04 น.
มันน่าวางยาไอ้แมวข้างบ้านนัก
เข้ามากินข้าวบ้านผมจานเดียวกันแล้วยังไม่รักกันอีก
โดย: Tangible 14 ตุลาคม 2551 8:07:46 น.
โดย: พี่ส้ม IP: 203.198.119.230 14 ตุลาคม 2551 14:18:08 น.
เห็นแกงนี้ขายอยู่ในร้านนึงด้วย.. ว่าจะซื้อมากินอยู่เหมือนกัน..
แต่ผัดหน่อไม้เนื้อยังเหลืออยู่เรย.. เรยไม่ได้ซื้อมา..
..
วันนี้ว่าจะมั่วๆลองทำน้ำพริกปลาทูกินเองอยู่.. ไม่รู้จะทำแล้วกินได้หรือป่าวเนี่ยดิ
โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 15 ตุลาคม 2551 18:03:37 น.
ทำกับข้าวแบบนี้ทาน สุดหล่อของคุณหยิงอัน ทานด้วยมั้ยคะ ที่บ้านเราถ้าไม่อยากโดนแย่ง แอบใส่น้ำปลา แค่นั้นหล่ะ ไม่กล้าเข้าใกล้เลย ฮ่าๆๆ ถ้ายิ่งเจอปลาร้าด้วยแล้ว วิ่งหนีแทบไม่ทัน
ปล.รอดูรูปทริปเกาหลีอยู่น๊า ว่าแต่กู้กลับมาได้หมดป่าวคะ
โดย: My LeOZaA 16 ตุลาคม 2551 1:44:52 น.
โดย: sopida1981 16 ตุลาคม 2551 9:45:17 น.
โดย: sopida1981 16 ตุลาคม 2551 9:48:25 น.
โดย: thattron 16 ตุลาคม 2551 9:51:00 น.
โดย: kin IP: 203.198.119.230 16 ตุลาคม 2551 12:27:42 น.
กั๋บข้าวเหนียวฮ้อน ๆ สักปั้น
ได้ก่อเจ้า..
แม่ครัว ก็ง๊าม งาม ย่ะกิ๋นก็เก่ง..
โดย: Prettymaew 16 ตุลาคม 2551 17:57:18 น.