17 ส.ค. 2021 เวลา 15:35 • ไลฟ์สไตล์
ใครรู้จักต้นกะทกรกบ้างมัย เป็นไม้เถาเลื้อยชนิดหนึ่ง
1
ต้นกะทกรกเป็นไม้เถาเลื้อยคล้ายกับต้นตำลึง มีอายุประมาณ 2 ถึง 5 ปี
เมื่อมีลูก ลักษณะของ ลูกค่อนข้างกลม มีขนาดลูกประมาณปลายนิ้วโป้ง และมีรกห่อหุ้มอยู่ เมื่อสุกมีผลสีเหลือง
ลูกกะทกรก
จำได้สมัยเด็กขึ้นเต็มไปหมดตามทางเดิน ตามคันนาปลาสลิด ลูกมีลักษณะกลมเก็บกินจะมีรสหวาน บางลูกก็เปรี้ยวอมหวานกำลังกิน ต้นเลื้อยไปตามพื้นดิน บางก็เลื้อยขึ้นต้นไม้อื่น
ส่วนต้นที่เลื้อยตามพื้นจนเต็มทางเดิน เวลาเราเดินจะไปเหยียบโดนลูกจะแตกเสียงดังเป๊ะ ๆ มันสนุกมากที่ได้ยินเสียงนี้ จนบางครั้งชวนน้อง ๆ มาเดินและเหยียบเล่นเพื่อฟังเสียงดังเป๊ะ ๆ เป็นที่สนุกสนานตามประสาเด็ก ๆ
ลูกสุกเหลือง
ลูกสุกเหลืองเมื่อแกะเปลือกออกมาจะเนื้อหุ้มเมล็ดใสและฉ่ำน้ำ มองไปอีกก็คล้ายไข่มดแดง แต่ขาวใสกว่า เวลากินเรากินทั้งเมล็ด คือเคี้ยวไปทั้งเมล็ดเลย กรุบ ๆ ดี
 
ตอนนี้ก็หากินยากหน่อย ถ้าตรงไหนมีต้นขึ้นก็จะมีให้หากินได้ตลอดถึงตายก็มีเมล็ดตกตามพื้นพอ หน้าฝนก็จะขึ้นเองตามธรรมชาติ ยังพอหากินได้บ้าง
เด็กสมัยนี้คงรู้จักแต่ กะทกรกฝรั่ง หรือเสาวรส รสชาติเปรี้ยว หรือเปรี้ยวอมหวาน บางคนชอบกินสด ๆ บางคนชอบกินเป็นน้ำเสาวรสปั่น อร่อยไปคนละแบบ
พบกับบทความครั้งต่อไปค่ะ
ง้อ สุณี ตัวแทน FWD ตัวแทนประกันชีวิตและวินาศภัย โทร.0653245442
โฆษณา