รู้จักกับเตาอบไฟฟ้า (Oven)

เตาอบ เป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำอาหารประเภทอบ ด้วยความรู้ของมนุษย์สมัยโบราณก็สามารถประดิษฐ์เตาอบแบบง่ายๆใช้กันได้แล้ว ชาวอียิปต์ใช้เตาอบแบบง่ายๆที่ไม่มีปล่องสำหรับอบขนมปัง หลังจากนั้นชาวกรีกได้ดัดแปลงเตาอบให้มีประสิทธิภาพยิ่งกว่าเดิม โดยทำเป็นเตาอบที่ก่ออิฐรูปโดม ส่งผลให้อาหารที่ได้มีคุณภาพดีขึ้น เตาอบได้รับการพัฒนามาเรื่อยๆจนถึงศตวรรษที่ 18 ชาวอังกฤษและอเมริกานิยมใช้เตาอบในการประกอบอาหารกันมากยิ่งขึ้น จนเมื่อมาถึงยุคปัจจุบันคือศตวรรษ 20 แก๊สและไฟฟ้าเริ่มมีบทบาทในการทำอาหารมากยิ่งขึ้น ทำให้เตาอบยิ่งได้รับการพัฒนาโดยเทคโนโลยีเหล่านี้ให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ง่าย และสะดวก จนสามารถควบคุมอุณหภูมิในการอบอาหารได้ดีขึ้น

เตาอบไฟฟ้า มีการใช้งานง่ายมาก เพราะเราสามารถตั้งอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ ต่างจากเตาอบแบบแก๊ส แต่เตาอบไฟฟ้าก็มีการกินไฟมากตามไปด้วย เพราะส่วนมากเตาอบไฟฟ้ามีขดลวดความร้อนที่ให้ความร้อนแผ่ออกมาจากหลายๆด้านของเตา เตาอบไฟฟ้ามีหลายขนาดไม่ว่าเป็นขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ ส่วนเรื่องราคาก็จะมากขึ้นตามขนาดและแหล่งผลิต ถ้าเป็นเตาอบไฟฟ้าแบบธรรมดาก็จะมีราคาถูกในหลักพันต้นๆ แต่ถ้าเป็นเตาอบไฟฟ้าแบบบิ้วท์อิน(Built-in) ที่ต้องฝังลงไปในเคาน์เตอร์ราคาก็จะสูงขึ้นเป็นหลักหมื่นเลยทีเดียว

ข้อดีของเตาอบไฟฟ้านอกจากใช้งานง่าย ตั้งอุณหภูมิตามที่ต้องการได้แม่นยำแล้ว นอกจากนี้เตาอบไฟฟ้ายังมีระดับอุณหภูมิที่ค่อนข้างเสถียร อบอาหารได้ออกมาสวยงาม และรวดเร็วกว่าเตาอบแบบแก๊ส มีขนาดเครื่องเล็กกว่า ประหยัดพื้นที่ติดตั้ง สามารถติดตั้งในครัวเรือนทั่วไปได้ ดูแลรักษาได้ง่ายกว่าทำให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน แต่เตาอบไฟฟ้าก็มีข้อเสียอยู่บ้างคือความสิ้นเปลืองพลังงานดังที่กล่าวมา และยังต้องอาศัยการเดินสายไฟและระบบเบรกเกอร์ที่ดี นอกจากนี้อาจจะมีข้อจำกัดในเรื่องพลังของกระแสไฟตามอาคารทั่วไปไม่พอใช้สำหรับเตาอบไฟฟ้า

สำหรับการดูคุณสมบัติที่ดีของเตาอบไฟฟ้าที่ดีนั้น ควรเป็นเตาอบที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้คงที่ และมีความเสถียร ซึ่งเตาอบคุณภาพดีหลายยี่ห้อในปัจจุบัน มีฟังก์ชั่นที่ทันสมัยมากมายที่จะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำอาหารต่างๆ เช่น การควบคุมการทำงานด้วยระบบสัมผัส พร้อมหน้าจอแสดงข้อมูลแบบ LCD สามารถปรับความร้อนได้หลายระดับ สามารถตั้งเวลาทำอาหารได้ พร้อมกันนี้ยังเพิ่มเติมระบบรักษาความปลอดภัยให้ดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆมากกว่าเดิม

ประเภทของเตาอบไฟฟ้า

ปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีและความต้องการที่หลากหลายของผู้คน ทำให้เกิดการพัฒนาเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆให้มีความทันสมัย ใช้งานได้สะดวก ปลอดภัยมากขึ้น เครื่องใช้ในครัวเองก็เช่นกัน และเตาอบไฟฟ้าก็คือหนึ่งในเครื่องใช้ที่ถูกพัฒนามาเป็นอย่างดี เตาอบไฟฟ้าในปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้รักการทำเบเกอรี่และอาหารประเภทอบและย่าง เนื่องจากมีให้เลือกหลายราคาและขนาด รวมทั้งมีฟังก์ชั่นการทำงานที่หลากหลาย เหมาะกับการทำอาหารที่แตกต่างกัน และยังติดตั้งในครัวที่มีขนาดพื้นที่ไม่กว้างมากนักได้ คนรุ่นใหม่ที่อยู่บ้านทาวน์โฮม หรือคอนโดมิเนียมที่อาจจะมีข้อจำกัดในเรื่องพื้นที่จึงถูกใจเจ้าเตาอบไฟฟ้ากันมากเลยทีเดียว

หากกล่าวถึงเตาอบแล้ว หลักๆโดยทั่วไปจะมีอยู่ 4 ประเภท คือ เตาอบระบบแก๊ส เตาอบไฟฟ้า เตาอบแบบแก๊สแต่ควบคุมด้วยไฟฟ้า และ เตาอบแบบน้ำมันแต่ควบคุมด้วยไฟฟ้า ซึ่งในบทความนี้เราจะกล่าวถึงเพียงแค่เตาอบแบบแก๊สและเตาอบไฟฟ้าเท่านั้น เพราะเตาสองชนิดนี้เป็นที่นิยมในการใช้งานมากกว่าเตาอบอีกสองแบบที่เหลือ ซึ่งปัจจุบันคนก็หันมาใช้งานเตาอบไฟฟ้ามากกว่าเตาอบแก๊สกันแล้ว

1. เตาอบระบบแก๊สล้วน เตาอบแก๊สเป็นเตาอบรุ่นแรกๆที่ถูกสร้างขึ้นเป็นตัวต้นแบบและถูกพัฒนาเพิ่มประสิทธิภาพ ข้อดีของเตาแบบแก๊สคือราคาถูกและประหยัดพลังงาน เนื่องจากการใช้แก๊สเป็นแหล่งพลังงานและเพราะโครงสร้างส่วนใหญ่ทำจากเหล็กที่นำความร้อนได้ดี ส่วนข้อเสียของเตาอบชนิดนี้คือใช้งานยาก เพราะต้องปรับแรงดันแก๊สด้วยตัวเองทำให้อุณหภูมิไม่คงที่ ต้องใช้ความชำนาญ และเตาแบบนี้ยังมีขนาดใหญ่ทำให้เปลืองพื้นที่ นอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องกลิ่นแก๊สที่หลงเหลืออยู่ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายได้
2. เตาอบระบบไฟฟ้าล้วน เป็นเตาอบที่ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมาก ใช้พลังงานความร้อนจากฮีตเตอร์ไฟฟ้าเป็นหลัก ใช้งานง่าย สะดวกมาก เหมาะกับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นทำเบเกอรี่ อาหารประเภทอบหรือย่างอื่นๆ มีหลายขนาดให้เลือกตามความเหมาะสมกับขนาดห้องครัวตั้งแต่ขนาดเล็กๆไปจนถึงขนาดใหญ่ เตาอบไฟฟ้ามีข้อดีคือใช้งานง่าย ตั้งอุณหภูมิได้ง่าย และมีความร้อนที่เสถียร เพราะควบคุมการทำงานด้วยไฟฟ้า จึงมีความสามารถในการปรับอุณหภูมิอัตโนมัติ นอกจากนี้ยังมีขนาดไม่ใหญ่เทะทะเหมือนเตาอบแบบแก๊ส แต่ก็มีข้อเสียคือสิ้นเปลืองพลังงานมากกว่าเพราะใช้กำลังไฟฟ้าเพื่อกำเนิดความร้อน และยังมีความยุงยากในการติดตั้งระบบสายไฟและเบรกเกอร์ซึ่งเป็นงานที่ต้องจัดการโดยผู้เชี่ยวชาญจึงจะดีที่สุด และที่สำคัญคือข้อจำกัดด้านกำลังไฟ ตามครัวเรือนทั่วไปจะไม่สามารถใช้กำลังไฟในเตาอบไฟฟ้าที่ขนาดใหญ่มากๆได้

การเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้าเป็นเทคโนโลยีที่เข้ามาอำนวยความสะดวกให้คนที่รักการทำอาหารประเภทอบมานานแล้ว และได้รับการพัฒนาให้ทันสมัย ใช้งานง่าย และมีฟังก์ชั่นการประกอบอาหารที่ดีขึ้นกว่าเดิม จึงทำให้เตาอบไฟฟ้าในปัจจุบันใช้งานได้ง่ายและสะดวก รวมถึงยังสามารถประกอบอาหารได้หลากหลายตามที่คุณต้องการ อีกทั้งยังมีให้เลือกหลายขนาดตามความเหมาะสมของแต่ละครัวเรือน ทำให้มีผู้สนใจซื้อเตาอบไฟฟ้าไปไว้ใช้ในห้องครัวมากขึ้น ซึ่งการเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้านั้นมีข้อที่ควรคำนึงถึงอย่างไรบ้าง เราจะมาทำความเข้าใจกันในเบื้องต้นถึงการเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้า
 

 
ข้อควรพิจารณาและการเลือกซื้อ เตาอบไฟฟ้า

1. สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือ คุณต้องการซื้อเตาอบไฟฟ้าไปด้วยวัตถุประสงค์อะไร เช่น เพื่อประกอบอาหารในครัวเรือน ซื้อไปอบขนมเป็นงานอดิเรก หรือสำหรับประกอบธุรกิจ เมื่อเรารู้วัตถุประสงค์ที่เราต้องการใช้งานเตาอบแล้ว จึงจะทำให้เราสามารถเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้าให้ตรงตามที่ต้องการได้ต่อไป
2. ควรเลือกเตาอบไฟฟ้าที่มีขนาดและราคาที่เหมาะกับงบประมาณ รวมถึงความจำเป็นในการใช้งาน
3. ฟังก์ชั่นต่างๆครบครันแก่การประกอบอาหาร ใช้ง่าย ไม่ซับซ้อน ปัจจุบันเตาอบไฟฟ้ามีฟังก์ชั่นให้เลือกใช้มากมาย เช่น โปรแกรมอบด้วยพัดลมร้อน โปรแกรมปรุงอาหารด้วยพัดลมร้อนเทอร์ โปรแกรมละลายอาหารแช่แข็ง โปรแกรมหมักแป้งขนมปัง โปรแกรมอบพิซสำหรับการอบพิซซ่า หรือโปรแกรมอบประหยัด เป้นต้น
4. เตาอบไฟฟ้าที่คุณเลือกควรมีเทอร์โมแสตทสำหรับควบคุมอุณหภูมิและวัดอุณหภูมิ
5. มีสายดินหรือระบบป้องกันอันตรายที่สมบูรณ์ เพราะควรคำนึงถึงความปลอดภัยเช่นเดียวกับคุณภาพของเตาอบ
6. เลือกซื้อจากตัวแทนจำหน่ายและผู้ผลิตที่พร้อมรับประกันสินค้า และไว้ใจได้
7. วัสดุที่นำมาผลิตต้องแข็งแรงทนทาน ได้มาตรฐาน ประตูกระจกของเตาอบต้องมี 2 ชั้นขึ้นไป เพื่อกันความร้อนที่สูงแผ่ออกมาและอาจทำให้เกิดอันตรายได้
8. เตาอบที่ดีต้องทำความร้อนได้ตั้งแต่ระดับ 0-280 องศาเซลเซียส ซึ่งจะสามารถทำอาหารประเภทอบบางอย่าง เช่น พิซซ่าได้ดีขึ้นกว่าเดิม

ข้อควรพิจารณาเหล่านี้ก็เป็นคำแนะนำเบื้องต้นให้แก่ผู้ที่คิดจะเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใช้ ไม่ว่าจะใช้เพื่อทำธุรกิจหรือประกอบอาหารในครัวเรือนก็ตาม ทำให้คุณสามารถมีหลักในการเลือกซื้อ เพื่อที่จะได้เลือกสินค้าให้ได้ตรงตามความต้องการมากที่สุด ไม่สิ้นเปลืองเงินโดยใช่เหตุจากความผิดพลาดในการเลือกเตาอบไฟฟ้ามา ไม่ว่าจะมากเกินความจำเป็น หรือไม่เพียงพอต่อความจำเป็นในการประกอบอาหารก็ตาม

การติดตั้งเตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้าเป็นเทคโนโลยีที่เข้ามาอำนวยความสะดวกให้คนที่รักการทำอาหารประเภทอบมานานแล้ว และได้รับการพัฒนาให้ทันสมัย ใช้งานง่าย และมีฟังก์ชั่นการประกอบอาหารที่ดีขึ้นกว่าเดิม จึงทำให้เตาอบไฟฟ้าในปัจจุบันใช้งานได้ง่ายและสะดวก รวมถึงยังสามารถประกอบอาหารได้หลากหลายตามที่คุณต้องการ อีกทั้งยังมีให้เลือกหลายขนาดตามความเหมาะสมของแต่ละครัวเรือน ทำให้มีผู้สนใจซื้อเตาอบไฟฟ้าไปไว้ใช้ในห้องครัวมากขึ้น นอกจากรู้จักเตาอบไฟฟ้าที่เราต้องการใช้ การเลือกซื้อ และข้อควรรู้อื่นๆเกี่ยวกับเตาอบไฟฟ้าแล้ว อีกเรื่องที่สำคัญในหากคุณต้องการใช้งานเตาอบไฟฟ้าก็คือเรื่องของการติดตั้งนั่นเอง

การติดตั้งเตาอบไฟฟ้าไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ต้องมีพื้นที่ที่พอเหมาะและทักษะการเดินสายไฟ ซึ่งสำหรับทุกวันนี้เรามีช่างเก่งๆมีฝีมือ และชำนาญงานเฉพาะทางเหล่านี้มากมาย การให้ช่างผู้เชี่ยวชาญจัดการให้ทุกขั้นตอนจะเป็นการดีที่สุด เพราะการลงมือทำเองหากไม่ชำนาญมากพอ อาจทำให้เกิดความผิดพลาดและก่อให้เกิดอันตรายในอนาคตได้

วิธีการติดตั้งก็เพียงแค่ทำเต้ารับ (ปลั๊กไฟ) เพิ่มในจุดที่เรานะทำการวางเตาอบ โดยการต่อสายไฟเก่าเข้าไปที่เบรกเกอร์ จากนั้นทำการต่อสายจากเบรกเกอร์เดินต่อไปยังเต้ารับ เมื่อเรียบร้อยแล้วเราก็สามารถเสียบปลั๊กใช้เตาอบได้ทันที เมื่อต้องการปิดหรือเปิดเครื่องก็สับเบรกเกอร์ขึ้นลงได้ตามปกติ คล้ายๆกับการใช้เบรกเกอร์เครื่องทำน้ำอุ่นหรือเครื่องซักผ้า ถ้าหากไม่อยากให้เกะกะสายตา ก็อาจซ่อนเต้ารับไว้หลังเตาอบได้ โดยต้องเว้นระยะห่างพอสมควร

เมื่อผ่านจุดที่ยากคือการเดินสายไฟฟ้าแล้ว ส่วนต่อไปที่ต้องให้ความสำคัญมากอีกเช่นกันก็คือ การเจาะเคาน์เตอร์หรือพื้นที่สำหรับวางเตาอบไฟฟ้า สำหรับผู้ที่ใช้เคาอบไฟฟ้าในครัวเรือนนั้น หากใครใช้เตาอบขนาดเล็กก็สามารถวางบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ได้เลย แต่ควรวางให้ห่างจากผนังและสิ่งของอื่นๆเพื่อการระบายความร้อนที่ดี หากมีเตาอบขนาดกลาง ส่วนมากแล้วการทำแบบบิ้วท์อิน(Built-in)ก็เป็นทางเลือกในการติดตั้งที่ดีอีกทางหนึ่ง เพราะนอกจากจะประหยัดพื้นที่แล้ว ยังทำให้เกิดความสวยงาม ทันสมัย ดูเรียบร้อย และสายไฟก็ไม่รกหูรกตาด้วย เพราะการติดตั้งเตาอบแบบบิ้วท์อิน(Built-in) ผู้ติดตั้งมักจะให้ช่างเดินสายไฟเก็บภายในเคาน์เตอร์ไปเลย

การติดตั้งแบบบิ้วท์อิน(Built-in)ทำได้โดยการวัดขนาดเตาอบไฟฟ้าก่อนติดตั้ง ควรวัดโดยละเอียดทั้งด้านกว้าง ยาว สูง รวมถึงความลึกด้วย เมื่อได้ขนาดที่เที่ยงตรงแล้ว ช่างก็จะนำไปคำนวณและวัดขนาดของพื้นที่เคาน์เตอร์ที่เราจะทำการติดตั้งอีกทีหนึ่ง ซึ่งก็ควรเจาะช่องให้พอดีเตาอบ และเว้นพื้นที่ให้มีการระบายความร้อนด้วย จากนั้นก็วางเตาอบลงในช่อง จัดการระบบและการเดินสายไฟให้เรียบร้อย ก็เป็นอันพร้อมใช้งาน การติดตั้งแม้จะดูไม่มีขั้นตอนยุ่งยาก แต่บทความนี้ขอย้ำอีกครั้งว่าให้ช่างผู้ชำนาญงานโดยเฉพาะมาจัดการอำนวยความสะดวกให้คุณจะดีที่สุด

การใช้งานเตาอบไฟฟ้า

ปัจจุบันเตาอบไฟฟ้ากลายมาเป็นอุปกรณ์สำคัญอย่างหนึ่งในครัวเรือนของผู้ที่รักการทำอาหาร เพราะได้รับการพัฒนาและมีเทคโนโลยีใหม่ๆมาเสริมอยู่ต่อเนื่อง ทำให้เตาอบไฟฟ้าในปัจจุบันมีฟังก์ชั่นการทำงานที่หลากหลาย ใช้งานง่ายและสะดวก มีความปลอดภัยมากขึ้น และด้วยฟังก์ชั่นใหม่ๆเหล่านั้นยังทำให้การทำอาหารเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดีมากขึ้น

หลักการทำงานของเตาอบไฟฟ้าคือใช้ระบบแผ่ความร้อนจาก HEATER COIL ซึ่งจะให้กระแสไฟฟ้าผ่านตัวนี้ ทำให้คอยล์ (COIL)เกิดความร้อนจนเกิดสีแดงขึ้น บางรุ่นจะมีคอยล์หลายตำแหน่งทั้งด้านบน ด้านล่าง หรือด้านข้าง แต่ถ้ารุ่นราคาถูกอาจจะมีเพียงด้านล่างตำแหน่งเดียว นอกจากนี้ในตัวเตาอบไฟฟ้าจะมีพัดลมคอยพัดพาความร้อน จึงทำให้ภายในเตาอบไฟฟ้ามีความร้อนกระจายอยู่อย่างสม่ำเสมอ เพราะเตาอบไฟฟ้าจะมีการให้ความร้อนแบบนี้ จึงเกิดผลต่างๆคือทำให้อาหารสุกทั้งภายนอกภายใน ความชื้นออกจากเนื้ออาหารได้เยอะ แต่ผิวหน้าอาหารเกรียมและกรอบ แต่กักเก็บน้ำไว้ในเนื้อได้ดีส่งผลให้เนื้อชุ่มช่ำ

การใช้งานเตาอบไฟฟ้าหลักๆมีดังนี้

1. การอุ่นเตาก่อนใช้งาน(เรียกอีกอย่างว่าการเผาเตา)

ก่อนการใช้งานเตาอบในครั้งแรก เราควรเปิดเครื่องโดยใช้โปรแกรมไฟทั้งบนและไฟล่าง ปรับอุณหภูมิไปที่ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ความร้อนจะช่วยขจัดคราบมันและกลิ่นสีที่เกิดจากกระบวนการผลิตออกไป เมื่อครบกำหนดเวลาจึงปิดเครื่องแล้วปล่อยให้เตาอบหายร้อน จากนั้นนำถาดมาล้างทำความสะอาด เรียกได้ว่าเป็นการเตรียมเตาอบสำหรับการใช้งานที่แท้จริงในครั้งต่อๆไป

2. การทำความสะอาดภายในเตา

สำหรับเตาอบที่มีการเคลือบเทปลอนหรือมีการใช้สแตนเลสเป็นวัสดุภายใน ให้นำผ้าชุบน้ำบิดหมาดๆเช็ดเบาๆ ในกรณีที่ทำอาหารที่มีกลิ่นแรง หลังจากทำอาหารเสร็จ ใช้น้ำยาล้างจานผสมน้ำแบบเจือจางแล้วใช้ผ้าชุบน้ำยาเช็ดให้ทั่ว หลังจากนั้นจึงใช้ผ้าชุบน้ำสะอาดเพื่อล้างคราบน้ำยาล้างจานออกอีกที ส่วนเตาอบที่ใช้เหล็กเป็นตัวเก็บความร้อนภายใน จะใช้แปรงบัดฝุ่นเพื่อทำความสะอาด ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าชุบน้ำไปเช็ดบ่อยๆ นอกจากกรณีที่จำเป็นเท่านั้นเพราะอาจส่งผลให้เกิดสนิมได้

3. การทำความสะอาดฮีตเตอร์

ในกรณีที่มีเศษอาหารเศษหรือคราบไขมันไปติดที่ฮีตเตอร์ ควรใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆเช็ดออกเบาๆตามขดลวดของฮีตเตอร์ ห้ามใช้ของมีคมไปขูดออกเด็ดขาด

4. การดูแลรักษาปัจจัยภายนอก

ความสะอาดของพื้นที่ครัวโดยรอบก็เป็นสิ่งที่สำคัญเช่นกัน เพราะเศษขนมหรือเศษอาหารที่เหลือจากการอบมักจะเป็นตัวการที่เรียกพวกหนูหรือแมลงสาบมา ซึ่งสัตว์รบกวนเหล่านี้มักจะเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เตาอบพังเนื่องจากมักจะมากัดสายไฟ ทำให้เตาอบใช้งานไม่ได้ รวมถึงเครื่องจักรชนิดอื่นที่อยู่ในบริเวณนั้นด้วย

การดูแลรักษาเตาอบไฟฟ้า

สำหรับคนที่ชอบการอบขนมเบเกอรี่หรือทำอาหารประเภทอบ อย่างเช่น พิซซ่า ลาซานญ่า เป็ดอบ หรืออาหารแสนอร่อยอื่นๆ เครื่องครัวชิ้นสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยคือเตาอบไฟฟ้าที่มีให้เลือกหลายขนาดให้เหมาะกับขนาดห้องครัวและการใช้งานของคุณ ซึ่งเตาอบไฟฟ้าในปัจจุบันมีฟังก์ชั่นการทำงานหลากหลาย ทำอาหารได้หลายรูปแบบ และยังมีความสะดวก ปลอดภัยในการใช้งาน แต่เมื่อเป็นเครื่องมือเครื่องใช้ก็ย่อมต้องมีวันเสื่อมสลายผุพัง แล้วเราจะทำอย่างไรเพื่อดูและรักษาเตาอบไฟฟ้า ให้สามารถใช้งานได้ยาวนานจนครบอายุการใช้งาน วันนี้บทความของเรามีวิธีการดูแลรักษาทั้งตัวเครื่องและเรื่องความสะอาดของเตาอบไฟฟ้ามาฝากทุกคน
 

 
การทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้า สามารถทำได้หลายวิธี แต่ละวิธีทำได้เองและสะดวกไม่ยุ่งยากวุ่นวาย ดังนี้

การทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้า วิธีที่ 1

1. นำเบคกิ้งโซดาผสมกับน้ำใส่ในขวดสเปรย์ จากนั้นนำไปฉีดให้ทั่วเตาอบไฟฟ้า ปล่อยทิ้งเอาไว้ข้ามคืน
2. เมื่อปล่อยเตาอบไว้ข้ามคืนตามข้อ 1 แล้ว ให้ใช้แปรงขัดคราบสกปรกภายในเตาออกให้หมด
3. นำผ้าชุบน้ำหมาดๆมาเช็ดให้สะอาด ปล่อยไว้ให้แห้ง
4. นำมะนาวฝานเป็นแว่นๆ 1-2 ลูกใส่เข้าไปในเตาอบ เปิดตาแล้วอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาที แล้วจึงนำมะนาวออกจากเตา

การทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้า วิธีที่ 2

1. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 180 – 200 องศาเซลเซียส จากนั้นปล่อยให้เตาอบทำงานประมาณ 3 นาที แล้วจึงปิดเครื่อง
2. นำหม้อที่ต้มน้ำจนเดือดไปตั้งไว้ในเตาอบ
3. นำภาชนะทนความร้อน ใส่แอมโมเนียแล้วนำเข้าไปวางในเตาอบ ให้ภาชนะอยู่เหนือหม้อน้ำเดือด
4. ปิดฝาเตาอบทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำผ้ามาเช็ดคราบสกปรกออก

การทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้า วิธีที่ 3

1. ใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบพ่นให้ทั่ว
2. นำผ้าชุบน้ำหมาดๆมาเช็ดคราบออก
3. ใช้ผ้าที่แห้งเช็ดตามอีกครั้ง

ทั้ง 3 วิธีข้างต้นทั้งง่ายและสะดวก วัสดุอุปกรณ์ไม่ได้ใช้อะไรยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย เพียงเท่านี้เตาอบไฟฟ้าของคุณก็จะสะอาดเงางามเหมือนใหม่ แต่นอกเหนือจากการทำความสะอาดแล้ว เรายังควรดูแลรักษาเตาอบของเราให้ดี เพื่อยืดอายุการใช้งานและทำให้ไม่ต้องทำความสะอาดบ่อยๆอีกด้วย

การดูแลรักษาเตาอบ

1. หลังจากการใช้งานเตาอบไฟฟ้า ควรดึงปลั๊กออกทุกครั้ง
2. เปิดประตูเตาอบทิ้งไว้เพื่อให้ระบายความร้อน จนภายในเตากลับมามีอุณหภมิปกติ
3. ควรเช็ดราบสกปรกหรือเศษน้ำและอาหารออกทุกครั้งหลังการใช้งาน เพื่อที่คราบจะได้ไม่สะสมจนกลายเป็นคราบฝังแน่นเพราะจะทำให้ทำความสะอาดยากขึ้น การเช็ดทำความสะอาดช่วงที่เตายังอุ่นจะทำให้ทำความสะอาดง่ายกว่าตอนที่เตาเย็นแล้ว
4. เมื่อเช็ดทำความสะอาดภายในเตาแล้ว อย่าลืมเช็ดประตูกระจกของเตาอบด้วยทุกครั้ง

ด้วยวิธีการดูแลรักษาและวิธีทำความสะอาดง่ายๆเหล่านี้ เตาอบไฟฟ้าของคุณก็จะสะอาด สวยงามเหมือนใหม่ และยังช่วยยืดอายุการใช้งานออกไป สามารถใช้อบอาหารที่คุณชอบได้อีกนานไม่ต้องกลัวว่าจะต้องลงทุนซื้อเตาอบใหม่บ่อย ๆ และหากต้องการเตาอบไฟฟ้าคุณภาพดี ราคาคุ้มค่า ได้มาตรฐานจากผู้ผลิตชั้นนำโดยตรง

เลือกซื้อเตาอบไฟฟ้ากับบริษัท คิทเช่นฟอร์ม อินเตอร์เทรด จำกัด เพราะเราคือตัวแทนจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องครัวคุณภาพ สินค้าทุกชิ้นรับประกันศูนย์จากผู้ผลิต 100% ใส่ใจเป็นอันดับหนึ่งในเรื่องการบริการ การให้คำแนะนำในการเลือกซื้อและวิธีดูแลบำรุงรักษาสินค้า มั่นใจด้วยราคาที่ถูกกว่าร้านอื่นๆหรืองาน Expo พร้อมทั้งบริการส่งสินค้าฟรีทั่วประเทศเมื่อคุณสั่งซื้อกับเรา โดยมีระบบเก็บเงินปลายทางเพื่อให้คุณได้มั่นใจว่าจะได้รับสินค้าคุณภาพถึงมือแน่นอน

 

---

“KITCHENFORM” ศูนย์รวมเครื่องใช้ไฟฟ้า อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว แบรนด์ชั้นนำคุณภาพ เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาอบ ไมโครเวฟ เครื่องดูดควัน อ่างล้างจาน เครื่องทำน้ำอุ่น ฯลฯ ยินดีให้คำปรึกษาและแนะนำทุกเรื่องเกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว – คิดจะซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ในห้องครัว คิดถึงเรา “คิทเช่นฟอร์ม”

โทร. 0 2410 1487 Email: kitchenform.itt@gmail.com